Hrana s Xylitol
Ksilitol je prirodni , low - glikemijski zaslađivač nalazi u malim količinama u izvora kao što su bobičasto voće , gljive, vlaknastog povrća, stabljika kukuruza i breze . To se koristi kao sredstvo za zaslađivanje od 1960 , te je utvrđeno da bi se spriječio razvoj karijesa . Američka Agencija za hranu i lijekove odobrila je ksilitol kao dodatak hrani s posebnim prehrambenim svrhe , kao i za određene farmaceutske i oralno zdravlje proizvoda . Mints i Bomboni
California stomatološka udruga ( CDA ) izvještava da kada se koristi tijekom vremena , ksilitol inhibira rast bakterija koje uzrokuju karijes . Kao rezultat toga , manje plak irazina kiselina koje napadaju površinu zuba je smanjena . Iz tog razloga , neki mint bomboni , bomboni i žvakaće gume su napravili s ksilitol . Također , dok je isti kao i slatkoća saharoze , ksilitola nema neugodan okus , ali stvara osjećaj hlađenja u ustima . Mints i drugih ksilitol -slatka oralno zdravlje proizvodi mogu se kupiti u mnogim trgovinama , pogotovo trgovinama zdrave hrane , kao i on-line . Za optimalne rezultate decay - prevencije ,SDA savjetuje kupnju proizvoda s ksilitol naveden kao prvi sastojak .
Peciva i kolači
ksilitol, koji sadrži 40 posto manje kalorija od šećera , također se može koristiti kao zamjena za šećer za pečenje i kuhanje . To se može koristiti u jednakim iznosima , međutim, to se lako upija vlagu tako recepte može biti potrebno prilagoditi nadoknaditi . Ksilitol nema većih nuspojava , ali ksilitol proizvođač Epic savjetuje koristeći ga u umjerenim količinama za početak , jer pomoću previše prebrzo je utvrđeno da uzrokuje blagu gastrointestinalnog nevolji . Pečene robe zaslađene ksilitol - kao što su kolači , torte i pite , kao i pakirane mješavine - može se kupiti online . ASPCA izvješća , ipak, da proizvodi zaslađene ksilitol može biti opasan za pse .
Džemovi i umaci
Ksilitol također koristi kao zaslađivač u gužvi i drugi začini , a može biti korisno za dijabetičare i drugi zabrinuti za unos šećera . Zbog svojih anti- gljivične svojstva , ksilitol također djeluje kao konzervans i , stoga , može produljiti takve proizvode ' rok trajanja .
