Koliko octa dnevno uzeti za pH tijela?

Nema dokaza koji bi poduprli tvrdnju da ocat može utjecati na pH vrijednost tijela. Tijelo ima složen sustav pufera koji održava pH krvi u uskom rasponu, a malo je vjerojatno da će ocat imati ikakav značajan utjecaj na to. Dok neki ljudi vjeruju da ispijanje octa može pomoći kod mršavljenja ili poboljšati probavu, nema znanstvenih dokaza koji bi poduprli te tvrdnje.