Dijeta & Giht

Visoka razina purina ,supstanca pronađena u mnogim jelima , uzrokovati giht . Purine razgrađuje u mokraćne kiseline . Previše purina proizvodi više mokraćna kiselina od bubrega može eliminirati . Višak mokraćne kiseline nakuplja u krvi i čini igličaste kristale koji se akumuliraju u zglobovima , što uzrokuje bol i upalu gihta . Ograničavanje prehrambene purini pomaže spriječiti giht . Što je giht

giht ,oblik artritisa , izaziva iznenadnu, jaku bol i upale u zglobovima . Giht najčešće utječe na nožni palac , ali također može pojaviti u koljena, gležnjevi, noge , ruke ili zapešća . Kada se ne liječi ,bol obično traje od pet do 10 dana prije jenjava postupno .
Rizični čimbenici

Giht se najčešće javlja kod muškaraca starijih od 40 godina , ali također može javljaju u žena nakon menopauze , u skladu s Mayo Clinic . Obiteljska anamneza gihta povećava rizik od razvoja bolesti . Prehrana bogata purina sadrže hrane jevažan čimbenik rizika za giht , jer bubrezi nisu u stanju ispravno uklonili višak mokraćne kiseline proizvedene . Visoki krvni tlak , dijabetes i visoka razina kolesterola su dodatni čimbenici rizika za giht .
Prehrambeni izvori

Purini prvenstveno se nalaze u visoko - proteinske hrane . Hrana s najvišim iznosima purina su crveno meso , iznutrice (poput jetre ) , perad, pivo , divljač , školjke i ribe poput srdela , haringa, sardine i skuša . Hrana koja sadrži umjerene količine purina su plodovi mora , kao što su slatke i slane ribe , školjke i jegulja, jaja i juhe napravljene od mesa i mesa na bazi juhe . Cvjetača , šparoga , gljiva , zobena kaša , mekinje i integralni kruh i žitarice također sadrže purina i mogu pridonijeti gihta .
Dijeta za prevenciju

jede hranu koja sadrži kompleks ugljikohidrata i niske razine masnoća i proteina pomoći spriječiti ponavljanje gihta . Kruh i žitarice napravljene s bijelim brašnom ili rafiniranih žitarica , orasi , maslac od kikirikija , nemasnog sira , voćnih sokova , želatina , bezalkoholnih pića i drugih nego one s visokim ili umjerene razine purina povrća preporučuju . Izbjegavajte hranu bogatu purinima i graničnim namirnice s umjerenim razinama .
Život Mijenja

Promjene u načinu života vezane uz prehranu može spriječiti giht . Ograničite dnevni unos proteina na ne više od 6 oz nemasnog mesa , peradi ili ribe i piti puno tekućine . Umjereni unos proteina smanjuje količinu mokraćne kiseline u krvi i tekućine pomažu razrijediti i eliminirati mokraćne kiseline u krvi i mokraći . Izbjegavajte alkohol , koji sprečava tijelo iz uklanjanju mokraćna kiselina i dovodi do nakupljanja kristala mokraćne kiseline .
Alternativni lijekovi

određene hrane i pića su povezane s prevenciji gihta . Kava i tamne boje voće može sniziti mokraćne kiseline u krvi . Vitamin C mogu sniziti razine mokraćne kiseline , ali visoke doze vitamina C povećanje mokraćne kiseline . Nekoliko je studija učinjeno potvrđuje učinak tih namirnica , međutim . Savjetujte se s liječnikom prije nego što pokušate alternativni lijek .