Uzrokuju li namirnice iz obitelji noćurka upalu?

Ne postoji znanstveni konsenzus o tome uzrokuje li hrana iz obitelji noćurka upalu. Neke studije sugeriraju da bi mogle, dok druge nisu pronašle takvu vezu. Potrebna su dodatna istraživanja kako bi se utvrdilo doprinosi li povrće noćurka doista upali.

Povrće noćurka uključuje krumpir, rajčicu, patlidžan i papriku. Neki ljudi vjeruju da ovo povrće može izazvati upalu jer sadrži spoj koji se zove solanin. Solanin je glikoalkaloid koji je u velikim dozama otrovan. Međutim, većina povrća noćurka sadrži relativno niske razine solanina, a nema jasnih dokaza da ovaj spoj uzrokuje upalu kod ljudi.

Neka su istraživanja pokazala da povrće noćurka može pridonijeti upali kod osoba s postojećim upalnim stanjima poput reumatoidnog artritisa. Međutim, druge studije nisu pronašle takvu vezu. Osim toga, neki ljudi navode da se osjećaju bolje kada iz prehrane izbace povrće velebilje, dok ga drugi bez problema podnose.

Sve dok ne bude dostupno više istraživanja, nema jednostavnog odgovora na pitanje uzrokuje li hrana iz obitelji velebilja upalu. Ako ste zabrinuti zbog povrća noćurka i njegovog mogućeg utjecaja na vaše zdravlje, najbolje je da razgovarate sa svojim liječnikom.