Povisuju li polimeri glukoze osobe razinu šećera u krvi?

Polimeri glukoze, poput škroba i glikogena, tijekom probave se razgrađuju na pojedinačne molekule glukoze. Glukoza se zatim apsorbira u krvotok, gdje je stanice koriste kao izvor energije. Stoga, da, polimeri glukoze podižu razinu šećera u krvi osobe.