Koje su vrste hrane bogate kolesterolom?

1. Crveno meso: Govedina, svinjetina i janjetina imaju visok sadržaj kolesterola, posebno zasićenih masti. Ove masti mogu povećati razinu LDL (lošeg) kolesterola u vašoj krvi, što može dovesti do bolesti srca.

2. Prerađeno meso: Kobasice, slanina, hrenovke i drugi prerađeni mesni proizvodi imaju visok sadržaj kolesterola i zasićenih masnoća. Također su često bogate natrijem, što može povećati rizik od visokog krvnog tlaka.

3. Punomasni mliječni proizvodi: Punomasno mlijeko, sir i maslac bogati su kolesterolom i zasićenim mastima. Umjesto toga odaberite mliječne proizvode s niskim udjelom masti ili bezmasne kako biste smanjili unos kolesterola.

4. Jaja: Žumanjci su bogati kolesterolom, ali bjelanjci ne. I dalje možete uživati ​​u jajima ako ih jedete bez žumanjaka ili koristite zamjene za jaja.

5. Školjke: Škampi, jastozi i rakovi imaju visok sadržaj kolesterola. Međutim, oni su također dobar izvor proteina i drugih hranjivih tvari, pa ih još uvijek možete jesti umjereno.

6. Tropska ulja: Kokosovo ulje, palmino ulje i ulje palminih koštica imaju visok udio zasićenih masti i kolesterola. Izbjegavajte korištenje ovih ulja pri kuhanju.

7. Organsko meso: Jetra, bubrezi i mozak imaju visok sadržaj kolesterola. Također su dobar izvor željeza i drugih hranjivih tvari, no trebali biste ograničiti unos ovih namirnica.

8. Pržena hrana: Pržena hrana je često bogata kolesterolom i zasićenim mastima. To je zato što ulje koje se koristi za prženje hrane apsorbira kolesterol iz hrane. Birajte hranu pečenu na žaru, pečenu ili pečenu hranu umjesto pržene hrane.