Hrana koja sadrži dobar kolesterol

Ukupni kolesterol je sastavljena od LDL ili lipoproteina niske gustoće , a HDL ili visoke gustoće lipoproteina . LDL dio je poznat kao loš kolesterol i HDL jedobar . Dakle,ideja je da jedete hranu koja može potaknuti na lipoproteina visoke gustoće . Značaj

Prema American Heart Association , 98,6 milijuna Amerikanaca imaju ukupni kolesterol iznad 200 i onih , 34,4 milijuna su razine 240 ili višu . Od 200 do 239 smatra granično visokog rizika i 240 ili iznad je visoka .
Funkcija

Konzumiranje hrane koja sadrži dobar kolesterol podiže razinu HDL i LDL snižava razinu . To će smanjiti faktore rizika za bolesti srca .

Vrste

namirnice koje su visoke u mononezasićenih i polinezasićenih masti sadrže dobar kolesterol . Maslinovo ulje, ulje od suncokreta , orasi i avokado su primjeri .

Omega - 3

Omega - 3 masne kiseline također pomažu poboljšati LDL i HDL razina . Namirnice koje sadrže ovaj zdrave masnoće su losos, haringa , skuša i tuna . Mayo Clinic preporučuje jesti ribu dva do tri puta tjedno .
Fiber

Dijetalna vlakna pomažu u smanjenju kolesterola tako što smanjuje apsorpciju kolesterola u tijelu . Namirnice koje sadrže vlakna su voće, povrće, cjelovite žitarice , grah , mahunarke i psyllium .

Razmatranja

Kad se jelo , pitati kako je hrana pripremljena . Iako losos i tuna su dobre za vas , oni su često kuha u maslac i dodao ulja .