Pektin i bolesti srca

studija učinjeno na Sveučilištu u Floridi College of Medicine u Gainsville dao pektin iz grejpa osobama s umjerenim i visokim rizikom od srčanih bolesti , zbog visokog kolesterola i utvrdili da se , bez ikakvih drugih promjena u prehrani ili stil života , pektin značajno smanjili ukupni kolesterol u prosjeku za 7,6 posto i lipoproteina niske gustoće (LDL) , ili "lošeg" kolesterola , u prosjeku za 9,8 posto . Značaj

Istraživanje je trajalo 16 tjedana . Ispitanici koji su dobili pektin ili placebo su bili preokrenuti u pola suđenja , što čini sve moguće varijable . Dvostruko slijepo istraživanje koristi pektin izvađen iz grejpa pomiješan s guar guma i netopiva vlakna . Doza pektina koji se koristi u istraživanju je 15 grama dnevno .
Značajke Srpski Srpski

over - the-counter lijekove za proljev kao što Kaopectate koristi da sadrži pektin , ali FDA zahtijeva uklanjanje sastojaka nakon studija nije pokazala dovoljno dokaza za podizanje njegovu uporabu u anti - proljev lijekove . Međutim , lijekovi na recept , kao što su pektin Pectasol i Econegenics se sudi u zemljama Trećeg svijeta za liječenje novorođenčadi proljeva u djece u dobi od 5 mjeseci do 12 mjeseci. Pektin odveden u niži kolesterol treba miješati s vlaknima , jer je , naravno, u pektina sadrže voća i povrća .
Povijest

dr. James Cerda , voditelj istraživanja Floridi , je testirali učinke pektina na životinjama u 1973 i otkrili daprehrana od 3 posto grejpa pektina spustio razine kolesterola po jedan third.Another studiji objavljenoj u časopisu Journal of Nutrition pokazalo je da kolesterol u krvi u štakori pao za 27 posto kada su bili hranjeni od 7 posto pektina . Istraživači vjeruju da pektin potiče izlučivanje žučnih kiselina , koje su izrađene od viška kolesterola u jetri , snižavanje plazma levels.Engineers na Pennsylvania State University razvili postupak pare za izdvajanje pektin iz naranče pilinga u 2003 . Prije toga , većina pektin je izvađen u Europi sporim kuhanje lipa pilinga koji se uvoze iz Meksika i Južne Amerike . Razvoj spustio cijenu , skratio vrijeme potrebno za proizvodnju i poboljšao kvalitetu pektina proizvedene u SAD-u .
Izvori

Pektin jesloženim ugljikohidratima naći u mnogim voće. Pektin je bogat ( posebno u nutrini i pilinga ) agruma , jabuke i šljive . Soft voće poput jagoda sadržavati manje količine pektina . Također je pronađen u mrkvi i tamno zeleno lisnato povrće kao što su špinat , kelj i salata .
Upozorenje

grejp mogu komunicirati sa i povećati potenciju nekih lijekova . Posavjetujtepharmacist.Pectin može smanjiti apsorpciju i učinkovitost pojedinih antibiotika , srce lijekova ili lijekova za snižavanje kolesterola . Provjerite s liječnikom o timing lijekove kako bi spriječili taj efekt .