Moraju li svi radnici u ugostiteljstvu nositi mreže za kosu?

Ne, ne moraju svi zaposlenici u ugostiteljstvu nositi mreže za kosu.

Dok neki zdravstveni kodeksi mogu zahtijevati od radnika koji poslužuju hranu da nose mreže za kosu, posebni zahtjevi mogu varirati ovisno o nadležnosti i vrsti objekta. Općenito, mrežice za kosu potrebne su radnicima koji poslužuju hranu koji pripremaju ili rukuju hranom na način koji bi je mogao kontaminirati dlakama. To može uključivati ​​radnike koji rade u kuhinji, poslužuju hranu ili rade u pekari ili drugom prostoru za pripremu hrane.

Međutim, mogu postojati neke iznimke od ovog pravila. Na primjer, neke jurisdikcije možda neće zahtijevati od radnika koji poslužuju hranu da nose mrežice za kosu ako rade u prostoru za samoposluživanje ili ako nose šešire ili druga pokrivala za glavu koja učinkovito zadržavaju njihovu kosu. Osim toga, neki restorani mogu imati vlastita pravila u vezi s mrežama za kosu, koja mogu biti stroža ili blaža od lokalnog zdravstvenog kodeksa.