Hrana Grade Kemijski Pakiranje Zahtjevi

US Food and Drug Administration ( FDA ) regulira pakiranje hrane . Ambalaža jevrsta hrane kontakt tvari , koje mogu uključivati ​​premazi, plastike , papira i ljepila . Ambalaža ne mogu imati kemikalije koje su otrovne za ljudsko zdravlje . Propisi se moraju slijediti , ovisno o vrsti materijala ambalaže čine ivrsta hrane je namijenjen za omot . Opći zahtjevi

Pakiranje je potrebno kako bi se spriječilo onečišćenje od vanjskih elemenata .

Svrha pakiranje hrane je zaštititi njegov sadržaj od vlage , kisika , topline , kukaca i drugih okolišnih čimbenika . Pakiranje je također moraju imati antimikrobna svojstva kako bi se spriječilo kvarenje , što je osobito važno za namirnice , kao što su povrće, voće i meso . Ako niste sigurni je li ili nijepakiranje je odobrila FDA , kontaktirajte FDA ili konzultirajte Kodeks federalnim propisima .
Plastika
Plastika jevrsta ambalaže .

Food Grade plastika plastika koje su veće čistoće od plastike za pakiranje neprehrambenih . Uz hranu plastika ne može sadržavati bojila i ograničene su na određene vrste reciklirane plastike . Samo plastične posude koje su FDA odobrila za određenu vrstu hrane može se koristiti . Spremnik koji je odobren za jednu vrstu hrane ne može se odobriti za drugu. Određeni spremnici koji dolaze u dodir s namirnicama s visokim kiseline , masti ili alkohola su sklonije namočiti kemikalija u hrani na dodir . Određene kemikalije koje se koriste za proizvodnju ambalaže također ne smije biti iznad određene granice .

Briga za reciklirane plastike u pakiranje hrane jepotencijal za prisutnost ne hrane razreda materijala kontaminirati hranu na dodir . Proizvođači hrane za pakiranje koji žele koristiti reciklirati materijale će morati podnijeti zahtjev koji bi uključivao podatke o procesu reciklaže , izvor recikliranih materijala , i bilo laboratorijskih testova provedenih .
Bisfenol -

Iako još nije regulirano , bisfenol - a ( BPA ) je kemikalija obično koristi za pakiranje hrane i dječjih bočica . BPA je proglašen sigurno u 2008 , ali prema članku New York Times objavio je 15. siječnja 2010,FDA je izrazio zabrinutost za zdravlje s BPA kontaktu . Istraživanje koje je proveo National Institute of Environmental Health Sciences pokazala BPA uzrokuje reprodukcijskih poremećaja , raka, astme , srčanih bolesti i drugih zdravstvenih problema . BPA se trenutno nalazi na popisu kao dodatak hrani , ali njegov status može biti promijenjen u kontakt s hranom tvari za reguliranje hrane FDA - ambalaže .