Organska košer meso informacije

Židovski zakon je vrlo strog u odnosu na ono što je Židov , a što ne mogu jesti . Za gotovo 3000 godina, ljudi su jeli hranu koju odgajaju i zaklati sebe , tako da žive u skladu s tim zakonima nije bilo tako teško kao što je danas . Sada , ljudi rijetko znaju što državameso jedu za večeru došli, a kamoli ako ježivotinja bila tretirana humano . Zbog javnog interesa , programi certificirati meso kao košer rastao u popularnosti i sada košer meso je dostupan u mnogim glavnim trgovaca prehrambenih namirnica , kao iu manjim specijaliziranim trgovinama . Organski pokret , jako puno u skladu s biblijskim vrijednostima , također je narasla u popularnosti . Organska košer meso je sadapopularan izbor za pažljiv Židova . Košer

židovski zakon nalaže da određene namirnice su " nečisti " ili ne stane za potrošnju od strane Židova . Životinje sa Splitom kopita ili da ne žvakati cud smatraju nije košer što su vodene životinje koje imaju obje peraje i ljuske . Drugi dio zakona nalaže da čak kashrus ili košer hrana mora biti pripremljen na određeni način , kao da se ne okaljana ne- košer hrane kroz zajedničko korištenje opreme ili ne- košer sastojaka .

Zablude

Dok košer certifikat zahtijeva rabinsko nadzor nad proizvodnjom hrane biti košer , to nije samo takorabin može moliti nad hranom . Nadzor obično dolazi u procesu proizvođača certificiranja koji zahtijeva rabina pregledati svaki aspekt procesa pripreme hrane , potvrđuje pravilan odvajanje od mogućih ne- košer zagađivača i košer pripremi . Rabin molio preko hrane ne bi ga košer ; to su sastojci i priprema hrane koja određuje svoj ​​status košer.

Organic

Certificirani organski proizvodi moraju zadovoljiti United States Department of Agriculture u Nacionalnoj organski Programa standarde .: . " organskih usjeva su podigli bez većine konvencionalnih pesticida , nafte-based gnojiva , ili kanalizacijski mulj umjetnih gnojiva na bazi životinja uzgojenih na organski rad mora se hraniti organsku hranu i imaju pristup na otvorenom Oni su dati nikakve antibiotike ili hormona rasta . " Kao pojašnjenje ,uporaba antibiotika opisana jekonvencionalna industrijski standard hranjenja životinja antibiotike stalno kako bi se spriječilo infekciju koja proizlazi iz gužve uvjetima i promicanje brzo sazrijevanje . Ova zabrana ne odnosi se na korištenje antibiotika za liječenje bolesne životinje : to isključenje pokriva samo korištenje stalnim dozama niske razine Feda antibiotika
Označavanje

. certificirani košer proizvoda prikazuje pečat iz organizacije certificiranja , obično na prednjem donjem lijevom dijelu ambalaže . Za organskim proizvodima , dva opisa su moguća : " organski" i " 100 posto organski. " Prema USDA Organic standarda , proizvodi s oznakom " organski" mora " sadržavati najmanje 95 posto organskih sastojaka. " Preostalih maksimalno 5 posto sastojaka moraju biti na popisu za USDA odobrio . " 100 posto organski" naljepnica je sama po sebi razumljiva . Organska košer meso će imati oba kosher simbol certifikaciju i ni od organskih opisima .

Prednosti

Košer proizvođači mesa su potrebne strogim židovskim zakonima u liječenju životinja s poštovanje i ubiti ih humano , sa što manje boli što je više moguće . Organska certifikacije obvezuje proizvođače mesa dati životinje otvoreni pristup , bolje životne uvjete , zdrave organske hrane , a da se nije uvelo hormona rasta ili hraniti ih antibiotike . Prakse eliminiraju mnoge potrošače zabrinutost s konvencionalnim mesa , točnije mogućnost da hormonima i antibioticima natovaren mesa mijenja razine ljudskog hormona i stvara antibiotik - rezistentnih sojeva bolesti uzrokuju bakterije . Osim toga , ti propisi i njihovim programima, etiketiranje daju Židovima šansu živjeti u skladu sa svojim vjerskim uvjerenjima s nekim praktičnost zbog široku dostupnost i rabinskog nadzora .