USDA Inspekcija Zahtjevi
Abraham Lincoln pokrenula Američko Ministarstvo poljoprivrede u 1862 širiti obrazovanje , ideje i tehnologiju za uzgoj zajednicama diljem zemlje . Lincoln je htio ruralnim Americi koristi od pare moći i drugim inovativnog razvoja koje su se pojavile tijekom industrijske revolucije . No, u 1905 ,USDA proširila svoju misiju u drugom smjeru kada autor Upton Sinclair objavio " The Jungle " roman koji opisuje strašne uvjete u Chicagu klaonicama . Sljedeće godine ,USDA stvorio i sigurnost hrane i inspekciju kako bi se osiguralo zdravlje i sigurnost poljoprivrednih proizvoda koji se potrošačkom tržištu . Meso Inspekcije Screenshot
Zakon o inspekciji mesa od 1906 utvrđenim zahtjevima za inspekcije unutar pakiranja industrije mesa . Inspektori moraju pregledati sve životinje prije nego što su oni zaklali i odvojiti bilo koji pokazuju znakove bolesti . Inspektori su također potrebni da bi se osiguralo životinje su zaklane humano , pregledati svaki truplo nakon odstrjela i da unište ili označiti sve proizvode od mesa koje prolaze inspekciju . Zakon također postavlja sanitarne standarde za klaonice koje USDA radnici moraju provesti.
Perad Inspekcije
Inspekcija ZakonProizvodi od 1.957 zahtijeva USDA inspektora provjeriti kokoši, patke , guske, pure i biserke , dok su se zaklali i obrađeni . Glavni cilj zakona je da Razrijeđeno proizvode od peradi iz potrošačkog hranidbenog lanca . Međutim , inspektori također mora osigurati da za preradu peradi biljke zadovoljavaju sanitarne standarde postavljene od strane USDA . Oni također moraju osigurati proizvodi koji su prošli inspekciju ocjenjuju i označen .
Jaja i proizvodi od jaja
Amerikanci jedu blizu 80 milijardi jaja svake godine i grubo 30 posto onih koji su kupili kao prerađene proizvode od jaja . Godine 1970 , Kongres odobrio USDA za provođenje inspekcije ljuske jaja i prerađene proizvode od jaja . U biljaka koje obrađuju cijela jaja , inspektori provjeriti čistoću i kako bi se osiguralo da se jaja se pohranjuju u odgovarajuće temperature . Ti pregledi su potrebni jednom u tri mjeseca . USDA neprestano nadgleda razbijanje i pasterizaciju procesa u biljkama proizvoda od jaja . Inspektori su također potrebni da bi se osiguralo da su naljepnice na jaja su točne .
Zrno Inspekcije
USDA stvorio Federalni Grain inspekciju u 1976 procijeniti i ovjeriti kvaliteta žitarica uzgojenih na domaćem i međunarodnom tržištu . Iakoje Agencija za inspekciju žitarica od 1916 ,FGIS postaviti dosljedne standarde u cijeloj industriji . Inspektori testirati uzorke zrna od puno pohranjenih u zrna dizala i skladišta . Oni su također potvrdili su utezi puno žitarica i nadzor nad uvjetima skladišta . Nakon inspekcije ,FGIS izdaje potvrdu koja će se koristiti u marketingu proizvod .
