Antioksidansi i Prevencija raka
Antioksidansi su prirodni spojevi, nalaze u hrani ili dodataka , koji se štite organizam od štetnog utjecaja slobodnih radikala . Antioksidansi imaju kompleksnu ulogu u prevenciji raka i uključuju popularne vitamina i minerala kao što su selen , melatonina , a vitamini A, C i E. Mehanizam
Slobodni radikali su nestabilne molekule koje oštećuju stanice -proces koji može izazvati lančanu reakciju koja dovodi do raka . Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale i spriječiti oštećenje stanica .
Dokazi
Prema National Cancer Institute , brojne studije pokazale su snažnu vezu između visoke antioksidansa prehrane i raka prevencija . Međutim , neke novije studije u vezi vitamina A , popularni antioksidans , dale su neuvjerljive rezultate .
Rizika
Prema National Cancer Institute , vitamin A dodataka , uključujući beta-karotena i retinoid oblika vitamina , može biti povezana s povećanim rizikom od raka pluća u pušača . Međutim , ovaj rizik nije prisutan u nepušača , a znanstvenici još uvijek istražuje uzroke ovog linka podlozi .
Hrane ili dodataka ?
Prehrambeni izvori antioksidansa su daleko superiorniji od dodataka kao rak preventatives . High - voće , high - povrća ishrana je bogata antioksidansima i povezana sa znatno manjim rizikom obolijevanja od raka , a to se ne povezuje s bilo koje poznate rizike ili medicinskih interakcije .
Tijeku Istraživanje
Znanstvenici u potpunosti ne razumiju odnos između antioksidansa i prevenciji raka , ali vlasti, neprofitne i privatne organizacije su sudjelovali u tijeku istraživanja istražiti potencijalne prednosti, rizike i medicinske interakcije .