Prednosti protein soje trese
Soja proteina trese , koje su niske u kalorija i zasićenih masnoća i kolesterola , dugo su bili popularni među zdravstveno-svjesnom stanovništva . Međutim , proteini soje ima mnoge zdravstvene prednosti, od kojih većina ljudi nije svjesna . Kompletan Protein
Soja jezdrava alternativa životinjskih proteina kao dodatak izvor potpune proteina . U tijelu , proteina je oborio u aminokiseline . Potpuni proteini su proteini koji sadrže sve esencijalnih aminokiselina . Aminokiseline su građevni blokovi proteina , a proteini su izgrađeni od tijela . Postoji vrlo malo izvora potpune proteina u modernim hrane .
Kardiovaskularne Health Screenshot
Prema časopisu New England Journal of Medicine , studija na čelu s dr. James W. Anderson otkrili da dodavanje sojinog proteina u prehrani smanjuje rizik od bolesti srca za 20 posto na 30 posto . Soja spušta razinu kolesterola u 89 posto studija . U prosjeku , ukupni kolesterol pao 23,2 mg /dl i LDL ( lošeg) kolesterola pala 21,7 mg /dl bez utjecaja HDL ( dobrog) kolesterola . Studije su također zaključili da soja štiti arterije inhibirajući oksidaciju kolesterola isložena u soji zove genistein može spriječiti rast arterijskog plaka .
Prevencija raka
Soja protein sadrži phytoestrogen , koji oponaša estrogen okupacijom receptore estrogena u tijelu koje djeluju kao prekidači . Estrogen uklapa u receptor poput ključa uklapa unutar bravom , " okretanje prekidača na " i aktivirati proces u tijelu kao što su rast stanica i replikacije . Štetne oblike estrogena , nalaze u ispušnim plinovima automobila , pesticida, aerosolnih sprejeva i hormonskih lijekova , su jači od estrogena koji proizvode u tijelu i zna da uzrokuje ubrzano stanica replikaciju koje mogu dovesti do raka . Međutim , fitoestrogena je samo jedna od četiri stotinke jačina estrogena proizvedene u tijelu . Fitoestrogena čuva receptore okupirana tako drugi estrogen nema ništa za prinošenje te se kontinuirano izlučuje iz tijela . Ova karakteristika soje se vjeruje da sprečava rak dojke , mjehura , debelog crijeva , prostate i kože .
Prema National Cancer Institute , jedna trećina svih smrtnih slučajeva od raka su povezane s prehranom . Soja proteina , što je niska u masti i bogata vlaknima , odgovara kriterijima od raka - preventivni hrane . Rak - preventivne dijeta sastoji se od manje masti i više vlakana i biljnih namirnica . Osim toga , sojin protein sadrži genistein , koji je dokazano da se spriječi enzima u tijelu pretvara normalne stanice u stanice raka .
Prevenciju osteoporoze
Soja je bogata kalcija , bakra i magnezija , esencijalnih nutrijenata za jake kosti . Osim toga , sojini izoflavoni mogu povećati sadržaj minerala u kostima i gustoću kostiju u lumbalnom dijelu kralježnice , dok je dijetetski životinjskih bjelančevina može uzrokovatigubitak kalcija iz tijela . Zamjena životinjskih proteina u prehrani s sojinih proteina može pomoći u sprječavanju osteoporoze .
