Crna vs . Bijela Chia sjeme

Chia sjemenke su postalipopularni prirodni zdrave hrane , jer oni suizvor omega - 3 uravnoteženih i omega - 6 masnih kiselina, topljivih i netopljivih prehrambenih vlakana , visokokvalitetnih proteina , antioksidansi, i mnogih drugih hranjivih tvari . Dok su mnoge zdravstvene prednosti naširoko poznat i prihvaćen ,boja , chia sjemenke, crno vs bijelo, još uvijek jeizvor kontroverzi iako su znanstvenici otkrili da nema značajne razlike između dvije boje sjemena . Povijest

Chia sjemenke, dobivenih iz Salvia hispanica biljaka , su koristili drevni Maje i Azteci , a narod u Srednjoj i Južnoj Americi već tisućama godina . Smatra se dasavršen izvor hrane od strane drevne civilizacije , Chia sjemenke su obrađivali Asteka i jedu kao zrna , miješati s drugim žitaricama , zemlju u brašno , koji se koristi u lijekovima i stisci s uljem . Danas , ljudi u Meksiku , Gvatemali , Nikaragvi i na jugu Sjedinjenih Američkih Država miješati chia sjemenke s vodom , sok od limete i šećer te ga piju .

Chia sjemenke su ponovno pojavljuje na tržištu kao superfood zbog svojih mnogih zdravstvene beneficije . Trenutno , chia se uzgaja u komercijalne svrhe u različitim zemljama Južne Amerike , prvenstveno Argentini, gdje je potom prodao u prirodne zdrave hrane tržištima diljem svijeta .

Chia sjemenke

Chia sjemenke su maleni , prošarano smeđe , sive , crne i bijele sjemenke . Oni su dobivenih iz Salvia hispanica biljka , koja izgleda slično pšenice . Budući dabiljka je otrovna za mnoge vrste kukaca , pesticidi nisu potrebni , tako sjemenke uzgajaju organski. Činjenica da su svi prirodni , bez pesticida , herbicida i bez glutena čini Chia sjemenkepopularan izbor među zdravstvenim osviještene potrošače .
Crna vs White Chia sjemena

Chia sjemenke zapravo išarana nijanse smeđe , sive i crne ili bijele , sive i žute , dakle imena crnih chia sjemenki i bijelih chia sjemenki . Crna Chia sjemenke su češći , ali postoji mnogo kontroverze oko koje sjemenke su nutricionistički superiorniji . Dok velika , nezavisno istraživanje nije provedeno , jer to ne bi bilo isplativo , znanstvenici i uzgajivači slažu da crne Chia sjemenke i bijele Chia sjemenke su nutritivno identični . Ako ništa drugo ,razlika u prehrambene sadržaja bi više proizlazi iz različitih proizvodnih lokacija , a ne samih sjemenki .
Koristi

Chia sjemenke su jedan odnajvažnijih hranjivih tvari guste hrane dostupne jer su bogati proteinima , ugljikohidrate , antioksidanse, omega - 3 masne kiseline i prehrambenih vlakana . Nemaju okusa , pa se mogu dodati kao dodatak prehrani za gotovo bilo koju vrstu hrane . Oni se mogu posipati na jogurt , koristi kako bi kruh brašno , dodati ili piće , kao što je frape . Chia sjemenke su mislili da se nutricionistički superiorniji od sjemenki lana, a koriste se u mnogo na isti način .

Prednosti

Sjemenke se mogu koristiti kako bi se spriječilo ili pomoći u liječenju niz bolesti i stanja . Dijeti i dijabetičari ih koristiti za prirodni mršavljenja pomoći i kontrolirati razinu šećera u krvi . Aztec ratnici ih koristi kao izvor energije , a danas mnogi sportaši ih konzumirati kako bi se poboljšala njihova izdržljivost razinama . Budući da su bogata hranjivim tvarima , svatko zainteresiran za prirodno zdravlje i održavanje svoje zdravlje i fizičku kondiciju može imati koristi od crne ili bijele chia sjemenki .