Koje su funkcije astaksantina

? Astaksantin jekarotenoid , koji jeorganski pigment . To je klasificiran kao ksantofila , koja je klasa žutih pigmenata . To ga čini slično više uobičajeno poznat beta karotena , ali ipak je strukturalno različit . To također pokazuje različite kemijske i biološke osobine, koje je potaknulo znanstvenike da proučavaju funkcije ovog spoja i odrediti njegove učinke na različite uvjete . Izvori

Astaksantin jeprirodni crveni pigment koji se nalazi u nekoliko različitih mikroorganizama i organizama . Ona je pronađena u nekim mikroalgi , uključujući Haematococcus pulvialis . Također je pronađen u nekom kvascu , uključujući Xanthophyllomyces dendrorhous . Astaksantin se naći u kril , škampi , jastoga , lososa , pastrve i flaminga . Od sisavaca , uključujući i ljude , ne mogu sinteza ( proizvoditi ) astaksantin interno , moraju ga uzimati kao dio njihove prehrane .
Antioksidans

Astaksantin pokazuje snažnu antioksidativnu aktivnost . Antioksidansi borbu protiv utjecaja oksidacije ,kemijski proces u kojem jedna molekula ili atoma krade elektrone iz drugog time mijenja kemijski make-up svakog od njih. Oksidacije dolazi zbog egzogeni ( izvan tijela ) čimbenika kao što su okoliš i endogenih ( unutar tijela ) čimbenika kao što su metaboličke procese . Karotenoidi , uključujući i astaksantin , djeluju kao antioksidansi na nekoliko načina.

Potkošulja
Oxygen

Astaksantin je u stanju ugasiti singletni kisik . Singlet kisik , iako neslobodni radikal , ima par elektrona da spin u suprotnim smjerovima . To jejako reaktivna , a time i nestabilan spoj daje . Astaksantin ima sposobnost da apsorbiraju energiju singletnog kisika , opuštajući ga svom terenu ( a time i stabilan ) državne , a zatim ga disipacije kao toplinu bez mijenjanja svoju kemijsku strukturu .

Slobodni radikali

Slobodni radikali su molekule koje imaju nespareni elektron , a većina od njih su vrlo reaktivni i stoga nestabilna . Jer oni imaju nespareni elektron , oni će reagirati s drugim molekulama pokušati dobiti jedan elektron , ali to može oštetiti lipida (masti) , proteina i DNK . Astaksantin može učinkovito pronaći i reagiraju s tim slobodnih radikala , a to ostaje stabilna .

Imunoloških Odgovori

u studijama na životinjama , znanstvenici su otkrili da astaksantin ima sposobnost kako bi se poboljšala proizvodnja protutijela . To može utjecati na T - stanice i T - pomoćne stanice i pojačati razine imunoglobulina . Istraživanja u ovom području i dalje se provode kako bi se utvrdilo koliko je astaksantin može se koristiti za dobrobit razne zdravstvene uvjete .

Anti- kancerogenih tvari

Studije na životinjama uključujući miševa i štakora ukazuju da astaksantin može biti učinkovita u prevenciji raka . Kada su životinje hranjene karcinogeni (Cancer uzročnika ) uz astaksantin postojismanjena stopa raka nego u onih životinja uvlačiti kancerogeni . Ova funkcija astaksantin zahtjeva daljnje istraživanje , ali nudi obećavajuću budućnost .

Uvjeti

S raznih bioloških odgovora astaksantin budi , postoje mnogi uvjeti koji mogu imati koristi od suplementacije astaxanthin.Macular degeneracije i katarakte , i obično izazvalo kroz proces starenja , a povezani su s kumulativnim učincima svjetlosti izazvane oksidacije . Astaksantin i drugi karotenoidi mogu smanjiti rizik od oba conditions.Coronary arterijska bolest nastaje zbog ateroskleroze , koji je kada se ploča nakuplja u arterijama . Smatra se daoksidacija lipoproteina niske gustoće ( LDL ), što je pridonosi ateroskleroze . Stoga je moguće da su antioksidansi kao astaksantin može smanjiti rizik od koronarne arterije disease.There dokazi da oksidativni stres je čimbenik u neurodegenerativne bolesti poput Parkinsonove bolesti i Alzheimerove bolesti . Istraživanje se provodi kako bi se utvrdilo sposobnost antioksidansa u zaštiti živčanog tkiva od oštećenja .