Kako isprobati čistoći konjak puder

Konjac prahu jedodatak hrani koristi zgušnjavati , stabilizirati ili emulgovati određene namirnice . Pod pravim uvjetima , konjak , koji je preuzet iz gomolj zove Amorphophallus , formira stabilnu gel s mnogo koristi . To je niska u kalorija i šećera , ali relativno visoke u ugljikohidrata i vlakana . Ona se koristi kao zamjena za gluten u nekim namirnicama kao što su rezanci , a posebno riža rezanci , u mesne okruglice i kobasice , pa tako iu kruh , bombona i kolača kao konzervans . Upute Screenshot
1

Trgovina za konjak u prahu iz pouzdanih dobavljača i trgovaca . Kupnja pouzdanog branda preko fly - by-night operacijama osigurava bolje kvalitete sastojaka .
2

testirati ponašanje u prahu . Kada je dodan u vodu , to treba formirati gel s viskoznim izgled u 20 do 30 minuta . Ili , ako imate pristup laboratoriju , dodajte 5 ml 4 posto natrijev borat rješenje na 1 posto otopine uzorka u epruveti , i tresti snažno . Pure puder brzo gelovi .
3

testirati pH u prahu . Dodavanje vode u bilo kojoj temperaturi na malom količinom praha . Smjesu treba registrirati pH vrijednost između 4,0 i 7,0 . Ovaj test se lako izvodi pomoću pH probni rad .
4

Kupnja konjak u prahu koja je posebno razvijena za prehrambenu industriju . Budući da se također koristi u proizvodnji papira i ambalaže , odabirom prah formuliran ili za uporabu kao dodatak hrani ili kaododatak osigurava dobivanje čišće oblik proizvoda .
5

Look zaprah da se čisti izgled . To treba biti bijela , tan ili krem ​​boje , i bez nesavršenosti i mrljama . To je bez mirisa i blago zrnati teksture .