Što ćete dobiti ako jedete sirovu rižu?

Konzumiranje sirove riže neće donijeti nikakve nutritivne prednosti i može uzrokovati probleme s probavom. Sirova riža je teško probavljiva i može uzrokovati bolove u trbuhu, nadutost i zatvor. Osim toga, sirova riža može sadržavati štetne bakterije poput salmonele, koje mogu uzrokovati trovanje hranom. Rižu je važno temeljito skuhati prije konzumacije kako bi se osigurala njezina sigurnost i probavljivost.