Koje su namirnice uključene kada govorimo o
Mediteranska prehrana? Mediteranska prehrana je način prehrane koji se temelji na tradicionalnoj hrani zemalja oko Sredozemnog mora. Te zemlje uključuju Italiju, Grčku, Španjolsku, Francusku i Maroko. Mediteranska prehrana bogata je voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i zdravim masnoćama, a siromašna crvenim mesom, prerađenom hranom i slatkim pićima.
Neke od ključnih namirnica koje su uključene u mediteransku prehranu su:
* Voće i povrće: Voće i povrće temelj su mediteranske prehrane. Jedu se svježe, kuhane ili osušene, a koriste se u raznim jelima, poput salata, juha, variva i jela od tjestenine.
* Cjelovite žitarice: Cjelovite žitarice, poput pšenice, ječma i zobi, još su jedan važan dio mediteranske prehrane. Jedu se u obliku kruha, tjestenine, žitarica i drugih jela.
* Zdrave masti: Zdrave masnoće, poput maslinovog ulja, avokada i orašastih plodova, također su važan dio mediteranske prehrane. Ove masti pomažu u snižavanju kolesterola i smanjuju rizik od srčanih bolesti.
* Riba i plodovi mora: Riba i plodovi mora jedu se nekoliko puta tjedno u mediteranskoj prehrani. Dobar su izvor proteina, omega-3 masnih kiselina i drugih hranjivih tvari.
* Mliječni proizvodi: Mliječni proizvodi, poput jogurta, sira i mlijeka, također su uključeni u mediteransku prehranu. Dobar su izvor proteina, kalcija i drugih hranjivih tvari.
* Crveno meso: Crveno meso se u mediteranskoj prehrani jede umjereno. Obično se kuha na zdrave načine, poput roštilja, pečenja ili pirjanja.
* Prerađena hrana i slatka pića: Prerađena hrana i slatka pića ograničeni su u mediteranskoj prehrani. Imaju puno kalorija i nezdravih masnoća te mogu pridonijeti debljanju i drugim zdravstvenim problemima.
Mediteranska prehrana je zdrav i održiv način prehrane koji može pomoći u smanjenju rizika od kroničnih bolesti, poput bolesti srca, moždanog udara i raka. Također je ukusan i ugodan način jela!
