Zašto želudac proizvodi više kiseline kada se prejedete?

Prejedanje ne uzrokuje veću proizvodnju kiseline u želucu. Kada netko pojede previše hrane, želudac se rasteže, a receptori za istezanje smješteni na stijenci želuca pokreću otpuštanje hormona koji usporavaju pražnjenje želuca u tanko crijevo. Izlučivanje želučane kiseline nastavlja se normalnom brzinom tako da se prekomjerna neprobavljena hrana u želucu na kraju može premjestiti u tanko crijevo.