Kolika je važnost jetre i gušterače u probavnom sustavu popis tvari koje oni proizvode svojom funkcijom?
Jetra:
1. Proizvodnja žuči: Jetra proizvodi žuč, zelenkasto-žutu tekućinu koja pomaže u probavi i apsorpciji masti. Žuč se skladišti u žučnom mjehuru i po potrebi otpušta u tanko crijevo.
2. Detoksikacija: Jetra je odgovorna za detoksikaciju raznih štetnih tvari, uključujući lijekove, alkohol, toksine i metaboličke otpadne proizvode, koji se zatim izlučuju iz tijela.
3. Skladištenje glikogena: Jetra pohranjuje višak glukoze kao glikogen kroz proces koji se naziva glikogeneza. Kada je tijelu potrebna energija, jetra razgrađuje glikogen i otpušta glukozu u krvotok.
4. Sinteza proteina plazme: Jetra sintetizira različite esencijalne proteine plazme, kao što su albumin, fibrinogen i čimbenici zgrušavanja, koji su vitalni za održavanje volumena krvi, regulaciju osmotskog tlaka i osiguravanje pravilnog zgrušavanja krvi.
5. Regulacija kolesterola: Jetra regulira razinu kolesterola u tijelu tako što uklanja višak kolesterola iz krvotoka i pretvara ga u žučne soli ili izlučuje iz tijela.
6. Proizvodnja uree: Jetra pretvara višak dušičnog otpada, uglavnom amonijaka, u ureu, koju zatim izlučuju bubrezi.
Gušterača:
1. Proizvodnja probavnih enzima: Gušterača proizvodi i otpušta nekoliko probavnih enzima u tanko crijevo, uključujući gušteračnu amilazu, lipazu, proteazu i nukleazu. Ovi enzimi pomažu razgraditi ugljikohidrate, masti, proteine i nukleinske kiseline u manje molekule koje se mogu lako apsorbirati.
2. Proizvodnja bikarbonatnih iona: Gušterača izlučuje ione bikarbonata, koji pomažu neutralizirati kiseli himus (mješavina hrane) koji ulazi u tanko crijevo iz želuca. Time se stvara povoljno pH okruženje za optimalnu aktivnost probavnih enzima.
3. Regulacija glukoze u krvi: Gušterača ima ključnu ulogu u regulaciji glukoze u krvi kroz proizvodnju hormona inzulina i glukagona. Inzulin snižava razinu glukoze u krvi olakšavajući unos i iskorištavanje glukoze u tjelesnim tkivima. Glukagon podiže razinu glukoze u krvi stimulirajući otpuštanje glukoze iz jetre u krvotok.
4. Emulgiranje masti: Gušterača izlučuje tvari koje pomažu u emulgiranju masti, omogućujući enzimima da učinkovitije razgrađuju masti.
Općenito, jetra i gušterača bitni su za probavu, apsorpciju hranjivih tvari, detoksikaciju i održavanje ukupne metaboličke ravnoteže tijela. Disfunkcija ili bolesti koje pogađaju te organe mogu dovesti do različitih probavnih i sustavnih zdravstvenih problema.
