Koliko vremena je potrebno za probavu povrća?

Vrijeme potrebno za probavu povrća ovisi o vrsti povrća i pojedincu. Općenito, može proći od 30 minuta do nekoliko sati da se povrće probavi.

Evo općeg vremenskog okvira za probavu nekog uobičajenog povrća:

- Lisnato povrće (poput špinata, zelene salate i kelja): 30 minuta do 1 sat

- Kruciferno povrće (kao što su brokula, cvjetača i kupus): 1 do 2 sata

- Korijenasto povrće (kao što su mrkva, krumpir i slatki krumpir): 2 do 3 sata

- Mahunarke (kao što su grah, leća i slanutak): 3 do 4 sata

Vrijedno je napomenuti da su ovo samo općenite smjernice i da stvarno vrijeme probave može varirati od osobe do osobe. Čimbenici kao što su količina konzumirane hrane, cjelokupno zdravlje pojedinca i prisutnost probavnih problema mogu utjecati na proces probave.

Za optimalnu probavu preporuča se umjereno jesti povrće, temeljito ga žvakati i piti puno vode. To može pomoći učinkovitijoj razgradnji povrća i smanjiti rizik od probavnih tegoba.