Uloga L-triptofan u serotonin
L - triptofan , također poznat kao triptofan jeesencijalna aminokiselina koja je potrebna za normalan razvoj u dojenčadi . To je također potrebna za ravnotežu dušika u odraslih . L - triptofan i sudjeluje u sintezi serotonina . Izvori Triptofan
Triptofan je prisutan u purećeg mesa i često se krivi za izazivanje umor nakon tradicionalnih blagdanskih obroka . Triptofan je također pronađena u banane, mlijeka, sira i kruha .
Serotonin preteča
Serotonin jekemikalija koja igra važnu ulogu u prijenosu signala između živčanih stanica . Ona se stvara u mozgu, a nalazi se u probavnom traktu , krvnih pločica , kao iu samom mozgu . Serotonin je vezan za podizanje raspoloženja , a vjeruje se kako bi se olakšalo spavati . Razina serotonina u središnjem živčanom sustavu igraju ulogu u depresiji, apetit i osjećaj boli . Zbog svoje uloge kao preteča serotonin , triptofan se koristi kao pomoć spavanja i antidepresiv .
Hrana i Triptofan
Hrana utječe na proizvodnju serotonina i triptofana ima ulogu u tom ciklusu . Nakon što su pojeli obrok bogat ugljikohidratima , inzulin se proizvodi i ima učinak snižavanja razine većine aminokiselina u krvi . Međutim , triptofan ne utječe inzulina na isti način , a kao rezultat toga je to sada ulazi u mozak preko krvno - moždane povećanom brzinom . Rezultat jepovećanje proizvodnje serotonina .
