Koje su masne tvari koje putuju u paketima krvi koje se obično zovu lipoproteini?

Masti se ne otapaju dobro u vodenim otopinama pa se masti transportirane krvlju pakiraju i otpuštaju kao kapljice unutar proteinske ovojnice. Ovi paketi masti obloženi proteinima koji olakšavaju taj transport u krvi poznati su kao hilomikroni.