Što proteini rade našem tijelu?
Proteini su esencijalne hranjive tvari za ljudsko tijelo. Imaju brojne važne uloge u našem tijelu, uključujući:
Izgradnja i popravak tkiva: Proteini su građevni blokovi tijela. Koriste se za izgradnju i popravak mišića, kože, kostiju i drugih tkiva.
Stvaranje enzima: Enzimi su proteini koji ubrzavaju kemijske reakcije u tijelu. Neophodni su za probavu, metabolizam i druge tjelesne funkcije.
Transport tvari: Proteini sudjeluju u prijenosu tvari kao što su kisik, hranjive tvari i hormoni kroz tijelo.
Pružanje energije: Proteini se mogu koristiti kao izvor energije kada ugljikohidrati nisu dostupni.
Podržavanje imunološkog sustava: Proteini su uključeni u proizvodnju antitijela koja su neophodna za borbu protiv infekcije.
Reguliranje ravnoteže tekućine: Proteini pomažu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu.
Podržavanje zgrušavanja krvi: Proteini su uključeni u proces zgrušavanja krvi, što pomaže u zaustavljanju krvarenja.
Poboljšanje raspoloženja i kognitivnih funkcija: Neki proteini, poput triptofana, uključeni su u proizvodnju neurotransmitera koji utječu na raspoloženje i kognitivne funkcije.
Održavanje acidobazne ravnoteže: Proteini pomažu u održavanju pH ravnoteže tijela.