Kako bi se izbjegla kontaminacija u kuhinji

epidemijama E. coli i drugim bakterijama kontaminirane hrane , ljudi brinuti više nego ikada o sigurnosti pripreme hrane . Iako nisu svi onečišćenje može u potpunosti izbjeći , koliko to može biti sadržano , minimizirati i eliminirana s pravilnim postupanjem i tehnike kuhanja . Poduzeti određene mjere opreza kako bi se izbjegla kontaminacija u kuhinji i držati sebe i druge oko sebe zdravi . Upute Screenshot
1

znati da neki živežnim namirnicama se bolje brinuti za rukovanje meso od drugih dućana . Obratite pažnju na vijesti i druge informacije naići u vezi gdje kontaminirana hrana dolazi iz . Pitajte prijatelje i susjede , gdje su radije kupiti njihove pokvarljive namirnice, kao što su meso .
2

Razmislite o kupnji mesa od domaćih dobavljača ili od prirodnog trgovini hrane , kao što su " Whole Foods . " Shvatite , ipak, da je bilo koja hrana vam donijeti izvana može kontaminirati svoju kuhinju .
3

Uzmi Mjere opreza pri rukovanju hranom . Temeljito i rigorozno oprati ruke prije diranja hrane . Obrišite dolje brojila i sapunom ili antibakterijskim sapunom prije pripremanja hrane kako bi se izbjeglo onečišćenje u kuhinji .
4

izbjeći unakrsna kontaminacija tako što namirnice odvojite vrijeme pripreme u svako doba . Operite sve povrće dobro i stavi ih na stranu ili u hladnjaku ili u posebnom mjestu u vašoj kuhinji daleko od mesa i ribe kako bi se izbjeglo onečišćenje u kuhinji .
5

Perite ruke svaki put kada se obrađuju meso ili riba . Držite sirovo meso i ribu u plastične , staklene ili metalne posude ili spremnika . Put kuha meso ili ribu u novo posuđe ili kontejnerima . Koristite drvene daske za rezanje samo za kruh i nekim povrćem . (Znam da su klice položiti i rastu unutar drva , čak i nakon čišćenja površinu drvenog rezanje odbora . )
6

Promijenite posuđe prilikom kuhanja nešto novo . Koristite različite posuđe za svaku hranu koju priprema kako bi se izbjeglo unakrsne kontaminacije i izbjegavati kontaminacija u kuhinji .
7

brišite brojila često s antibakterijskim sapunom i jednokratnu papirnatim ručnikom ili antibakterijski obrišite . Obrišite brojila svaki put hrana je pripremljena na ili u blizini suprotnog područja kako bi se izbjegla kontaminacija u kuhinji .
8

izbjegavajte kontakt pipa kvrga ili rukuje sa svojim rukama nakon što ste pripremili hranu . Koristite jednokratne zaštitne rukavice , ako je potrebno , te ih baciti prije dodirivanja sudoper područje . Držite papirnati ručnik okrenuti vodu na , ako je potrebno .
9

Bacite stare krpe , spužve i ispiranje plina u kuhinji jer oni daju premijera leglo bakterija . Mikrovalna noviji spužve za oko dvije minute ubiti bakterije .