Nuspojave curry praha
Mnogi ljudi okus tradicionalnih i egzotičnih jela kao što su leća juha i povrća BIRYANI s curry praha . Začin sadrži Kurkumin, sastojak koji daje kurkuma svoje žute boje, što jeantioksidans i protuupalno . Međutim , neki ljudi bi trebali dobro razmisliti prije nego što dousing jela u curry praha ili uzimanja dodataka . Povećana količina začina može donijeti štetne nuspojave za pojedince muči raznih bolesti kao što su rak dojke i bolesti srca . Povećana Krvarenje Srpski Srpski
Kurkuma jeprirodni krvi tanji i može povećati krvarenje ako je u kombinaciji s nekim lijekovima . To ne bi trebao biti korišten uz antikoagulanse ( sprječava zgrušavanje krvi ) ili ani kao što je heparin, varfarin ili klopidogrela . Provjerite s dijetetičar ili nutricionist za ukusne alternative Curry ako uzimate bilo koji od tih vrsta lijekova .
Može potisnuti Chemo Lijekovi
pacijenti Kemoterapija treba biti oprezan indulging u previše curry . Kurkumin može ometati ciklofosfamida , imunosupresivno sredstvo koristi u liječenju preživjelih od raka dojke , navodi se u studiji 2002 su proveli istraživači iz Lineberger Sveobuhvatna Cancer Center sa Sveučilišta u Sjevernoj Karolini u Chapel Hillu . Savjetujte se s liječnikom prije jela kurkuma i curry - laden jela , ako ste na liječenju .
Bubrežnih kamenaca
Dodatne doze kurkume može dovesti do bubrežnih problema za predispoziciju ljudi . U 2008 studiji učinjeno od strane University of Wyoming Odjel za obitelj i Consumer Sciences istražitelji otkrili da kurkuma povećana mokraćnog razine oksalata, koji je podigao rizik od kamene formacije bubrega u one koji pate od ovog stanja.
Piperin faktor
Kurkumin dodataka može potaknuti prednosti za neke ljude , ali nose skrivenu opasnost za one koji pate od napadaja i bolesti srca . U svojoj knjizi , "evidence-based pristup dijetetski phytochemicals , " nutricionistica Jane Higdon napominje da neke tablete sadrže Piperin , aditiva koji ometa metabolizam Kurkumin . Međutim , to može odgoditi ukidanje lijekova poput fenitoina (Dilantin) , propranolol ( Inderal ) i teofilin za propisanim pacijenata .
Trouble za Celiacs
neke umake i začina miješa , poput grožđica , sadrže gluten, protein u raži, pšenice i ječma koja može potaknuti alergijsku reakciju poput proljeva ili grčeve od one s celijakija dijagnosticirana želucu . Studija iz 2004 učinjeno istraživači iz Instytutu Matki i. Dziecka od klinika Pediatrii u Poljskoj identificirani curry praha kao jedan od brojnih prehrambenih proizvoda koji sadrže gluten neobjavljen . Provjerite etikete proizvoda za sastojke , a dućan za bezglutenskih alternative curry umaka i prah miješa.
Može pogoršati gastrointestinalni poremećaji
ipak, istraživanje je neuvjerljiv , neki liječnici se usmjerava bolesnika s trbušne pitanja od kurkuma dodataka i pozivajući oprez s curry . U svojoj knjizi 2003 " Herb - Interakcije lijekova u onkologiji , " Barrie R. Cassileth i Charles D. Lucarelli upozoriti one potlačeni s gastrointestinalnim bolestima poput želučanih čireva , opstrukcije žučovoda i žučnih kamenaca ne treba uzeti začin kao dodatak . Savjetujte se s liječnikom prije konzumiranja tableta ili proizvoda koji sadrže curry u prahu ili kurkume , ako osjetljiv na ove bolesti.