Propisa koji se odnose na hranu Mobile kolica u gradu Detroitu

Većina standarda sigurnosti hrane su postavljeni od strane Food and Drug Administration ( FDA ) i američkog Ministarstva poljoprivrede ( USDA ) . Primarni temelj za većinu standarda za pripremu hrane je sanitarne i hrana pripremljena na temperaturama koje osiguravaju bakterija je ubio ako su prisutni . Prehrambeni Poslužitelji

Grad Detroitu traži dozvola rukovanja hranom može kupiti za svakog zaposlenika i da je vaša hrana košarice biti registrirana s gradom . Dopuštenja su jeftina . $ 10 za profesionalce kao od kraja 2010; čak volonteri za dobrotvorne i vjerske organizacije moraju dobiti 5 $ dozvolu služiti hranu za javnost .
Prehrambeni kolica

veće naknade su potrebne za poduzetnike biti registrirani pri Odjel za zdravlje . Privremena prodavač je dozvola potrebna i radi 250 dolara ( od 2010 ) . Ova naknada je dužan po mobilnom uređaju koji se vraćaju na primarnoj intendanta koji također ima zdravstvene dozvole . Međutim ,Grad Detroitu , omogućuje hrane kolica koje je ostalo u fiksnoj lokaciji za rad pod privremenu dozvolu .
Mjesto

biste mogli premjestiti hrana košaricu , tu mora bitiprimarni intendanthrana košaricu vraća se svakodnevno . Privremena dozvola ne dopuštakošarice da se preselio .