Važno Higijena Savjeti Kada Shopping za hranu

Ljudi koji su patili od bolesti koja se prenosi hranom su motivirani za očistiti svoje kuhinje , ali hrana može postati kontaminirani u trgovine ili tijekom putovanja kući . Iako trgovine podliježu higijenskih propisa i inspekcija, kako zadržati zalihe hrane čista , potrošači i dalje trebali dućan s pažnjom . Izbjegavajte klice

operite ruke prije nego što odete u dućan i dezinficirati košaricu ručke kako bi spriječili bakterije na rukama prenese na hranu . Većina trgovinama pružiti dezinfekciju maramice blizini košaricu skladišnih prostora , ali možete donijeti vlastite maramice ili sredstvo za dezinfekciju sprej , ako vam je draže .

Izbjegavati uzorkovanje svježe proizvode jer ne može se operu nakon berbe . Kušajte sve ostale namirnice s pažnjom , pazeći zaposlenika distribucijom uzorci su rukavice ihrana nije unrefrigerated za dulje vremensko razdoblje . Ako promatramo trgovina zaposlenika sudjelovanje u nečistim prakse , kao što nije uspio oprati ruke prije rukovanja hranom i pripremanja sirovo meso u blizini proizvoda , upravljanje pripravnosti i kloniti hrane koja može biti ugrožena .
Planirajte unaprijed

Donesite plastične vrećice s vama do trgovine za pohranu sirovo meso, perad i ribu , držeći ih odvojeno od druge hrane kako bi se izbjeglo unakrsne kontaminacije . Ako planirate kupiti proizvode za čišćenje u istoj transakciji s namirnicama , donijeti zasebnu vrećicu za kemikalije ili odrediti mjesto u Vašoj košarici gdje neće dirati ništa jestivo .

Isplanirajte svoj ​​put kroz dućan , pazeći na kupnju nepokvarljive robe uvjetovane stvari na prvom mjestu , a slijede hlađene proizvode , spremanje zamrznute namirnice za kraj. Ako predmete koji moraju biti hladan ili smrznute boravak u Vašoj košarici kao što shop , oni mogu uzgajati hranu kontaminanata .
Pregledajte proizvode
pročitate naljepnice kako bi se osiguralo proizvode značilo da se u hladnjaku pravilno pohranjeni .

Provjerite prodati-po i datum isteka na svim pakiranih proizvoda , pazeći da nisu već prošao . Ako imate mogućnost , uvijek odaberite proizvod s najudaljenijeg datuma . To se često nalazi prema stražnjem dijelu police , jer živežnim namirnicama proizvode staviti bliže isteka ispred s nadom da će ih prodavati prije nego što pokvariti .

Uvjerite se u konzervama i boksao namirnice nisu odlomljeni , rastrgan , prašnjavim ili oštećeni . Kad god pakiranju ugrožena postoji šansa zagađivači su kontaktirali priloženu hranu . Pregledajte brtve kako bi bili sigurni da se ne razbije ili nepropisno pričvršćena . Odaberite hladnjaku i zamrznute namirnice koje se nalaze duboko u svojim zaslonima i osjećaju hladno na dodir.
Prometa Pažljivo

Provjerite jesu li kupljena su u vrećama , tako da proizvodi i sirovo meso se odvojeno kako bi se spriječilo onečišćenje . Ako je vrijeme toplo , držati vrećice s namirnicama u svoje vozilo , umjesto debla i upalite klimu . Opterećenje vrećice od hladnih i smrznutih proizvoda traje , tako da će biti u mogućnosti da brzo im pristupiti i prenositi ih na hladnjaku , kada dođete kući .

Povratak kući brzo i ako imate dug put pred nama , ili je potrebno da se zaustavljanja na putu , zadržatihladnije u svoje vozilo za pohranu pokvarljive namirnice . Sigurnost hrane stručnjaci u Sjevernoj Dakoti State University preporučuju korištenjehladnjaka , ako hrana će biti u vozilu dulje od 1 sat .