Čest uzrok trovanja hranom

E. coli i salmonele su dva od najčešće raspravlja uzroka trovanja hranom , ali i drugi slični organizmi ( paraziti, virusi i bakterije ) također uzrokuju trovanje hranom , previše . No, to nije samoorganizam koji jekrivac , kaotoksina iz organizma i može biti štetno . I iakoorganizam ili toksin može biti štetno , on prvo mora zagaditi hranu koja je proguta prije nego što možete doživjeti trovanje hranom . Čest uzrok

kontaminacije hrane jenajčešći uzrok trovanja hranom . Mi uzimati bilo gdje od jednog do tri obrokadnevno , kao i grickalice , tako kontaminirane hrane su naš najveći rizik - inajčešći uzrok trovanja hranom
Kontaminacija
.

Postoji nekoliko načina hrana može biti kontaminiran. Mnogi ljudi misle da se kontaminacija javlja tijekom pripreme hrane ; Međutim , to također može dogoditi tijekom procesa raste. U stvari , kontaminacija može dogoditi tijekom berbe hrane ,prerade ili skladištenja od njega , kao iutovar nje .
Značaj

vijest je nosio priče u prošlosti o migrantima salata radnika koji su se razrješuje u samim polja su radili za žetvu zbog nedostatka odgovarajućih objekata . Hrana kontaminirana na ovaj način stvara coli organizam E. koji je vrlo teško ubiti jer salata nijehrana , koji će pomoći u uništavanju opasnu organizam .
Drugih zagađivača

Osim više poznatih onečišćenja ( E. coli i Salmonella ) , postoje i drugi kontaminanti koji mogu izazvati trovanje , također : hepatitis A , Vibrio vulnificus , Shigella , rotavirus , Listeria i Clostridium , i kao Campylobacter , giardia lamblia , noroviruses i Staphylococcus aureus .

čimbenici u drugim prehrambenim kontaminacija

Većina ljudi shvate da je sirova hrana koja neće proći proces kuhanja prije nego što se jede ( salata i sirove kamenice su dva primjera ) su namirnice koje su lakše kontaminirane . A neki shvatili da meso, perad , jaja , pa čak i mlijeko mogao postati kontaminirana ako pogrešno rukuje ( ne kuha na dovoljno vruće temperature ubiti bakterije ili ne čuva rashlađene ).

Drugi faktori koji mogu igrati ulogu u hrani biće kontaminirani su:hrana stavlja na kontaminiranim površinama ili manipulirati s kontaminiranim priborom ; rukuje hranom s infekcijom ručke hranu ili kiše na njemu ; ilihrana je kontaminirana , jer su u zagađene morske vode ili tla tijekom rastućeg procesa .