Razlika između regularne flaxseed &Zlatni Laneno
Kao bogat izvor omega - 3 masnih kiselina i vlakana , laneno jezdrava dodatak uravnoteženoj prehrani . Postoje dvije različite vrste lanenog : redoviti smeđe laneno i zlatna lanenog . Nutricionistički su gotovo identična , ali zlatna laneno ima nuttier okus i svijetlo žute boje , što ga čini lakšim za korištenje u hrani . Povijest Screenshot
Prema Sveučilištu Maryland Medical Center , laneno dolazi iz biljke lana , koji je nastao u Egiptu . Osim koristeći ga za hranu , Egipćani napravili odjeću i fishnets iz tvornice . Danas se koristi u industrijskoj proizvodnji . Godine 1990 , North Dakota State University razvio novi soj lanenog posebno za ljudsku prehranu . Ovaj novi soj , koji se nazivaju ' Omega ' lan, je zlatno .
Prehrana
prehrambene sadržaj redovito i zlatnog lanenog je vrlo sličan . Zbog zlatna lana razvijen je specijalno za prehranu ljudi , ima veću razinu omega - 3 masnih kiselina i topivih vlakana više . Obje vrste lana sadrže kemikalije nazivaju lignans , tip phytoestrogen , ili " biljka" estrogen . Flaxseeds su takođerdobar izvor folata , magnezija , fosfora i mangana . Prema NutritionData.com , 1 žlica cijelog lanenog ima 55 kalorija i 2 grama proteina .
Izgled
Redovita laneno jeduboko smeđe boje , dok zlatna laneno je , kao i ime implicira ,lakši žuta . Svijetle boje zlatnog lanenog olakšava miješati u sokove , pospite na salate i pecite u muffine . To se uklapa u pravu i gotovo neprimjetan .
Geografija
Redovita lana uzgaja u cijelom svijetu , ali Kanada jenajveći izvoznik . Sjeverna Dakota jenajveći proizvođač zlatnog lana . U članku pod naslovom " Lana : Novi Koristi i zahtjevi ", Duane R. Berglund , kaže da je zlatna laneno prednost pred redovitim lanenog u Europi , a također je prodana u SAD-u , Japanu i Koreji
. koristi
Zlatni laneno je projektirana posebno za uporabu kao hrana . Ima nuttier okus ilakši u boji olakšava uklopiti u hrani . Također je lakše za mljevenje dolje za upotrebu u pečenje proizvoda . Redovita laneno može se koristiti za svoje prehrambene dobrobiti , ali također se koristi za industrijske svrhe kao proizvodnju lanenog ulja , linoleum i bojama . Određene varijacije redovito lana se uzgajaju za njihov visoki sadržaj vlakana i koriste kako bi papir i posteljina . Nusprodukt tih industrijskih procesa se koristi kao stočna hrana.
