Kako se fermentira kokosovo ulje

Fermentacija je konverzija ugljikohidrata u alkohole i ugljičnog dioksida u anaerobnim uvjetima . Proces fermentacije je ono što pretvara grožđa u vino . Fermentirani kokosovo ulje je dobro za kućnu uporabu samo ako će se koristiti odmah. Rok trajanja je od dva tjedna do dva mjeseca. Rok valjanosti odnosi se na koliko dugoproizvod može ostati na polici prije nego što ga bacite . Fermentirano ulje će se pretvoriti upaljen nakon kratkom vremenu , zbog visokog sadržaja vlage u ulju . Upute Screenshot
1

Izvadite kokosovo mlijeko od kokosa . Otvorite kokos piercing oči kokosa s oštrim nožem . Na vrhu kokosa ćete naći tri uvlačenje je to , čini se, izgledaju kao oči . Uzmi nož i probosti svaki od tih očiju . Ispustite vodu u čašu . Ova voda nijemlijeko .
2

Postavite kokos u plastičnu vrećicu . Dućana vrećice su idealni za taj proces . Zamotajte kokos sigurno u vrećicu i stavite ga u drugoj plastičnoj vrećici . Uzmi torbu i prislonite ga na bok konkretan korak ili uzeti vrećicu i držite ga iznad glave zalupiti na tlo ispod vas . To se najbolje obavlja se izvan ili na betonsku površinu, kao što su garaže ili podruma .
3

Uklonite kokos komada iz vrećice . Meso (bijeli kokos ) je ono što ćete napraviti svoj ​​kokosovo mlijeko . Umetnite nož između ljuske i mesa i dati nož twist ukloniti meso . Isperite kako bi bili sigurni da uklonite sve ljuske .
4

meso stavi u blender i dodati vruću vodu . Dodaj tek toliko da pokrije meso u blender , oko ¼ cup . Pomiješajte meso dok ga je fino nariban . Uzmite zdjelu i pokriti ga s gaza . Tekućina koja prolazi kroz tkanine za sir je vaše mlijeko . Bacite sve preostale krute tvari na vrhu gaza .
5

Dopustitekokosovo ulje da odstoji 20 do 36 sati u otvorenoj posudi koji omogućujuproces fermentacije rastaviti ulje . Proces fermentacije pretvaraulje kiselo . Kokosovo ulje se nalazi u prva dva sloja staklenku . Stavite u hladnjak nakon dva dana . To će pustiti ulje i skuta otvrdne .
6

Izvadite posudu iz hladnjaka i ocijedite ostatak vode . Nakonkokosovo ulje postaje čvrsta u hladnjak da će bitimalo vode preostalo . U umaku tavi , ulijte ulje skuta smjesu i topline na niske i srednje topline za 12 sati .
7

Ukloni iz topline i neka cool. Vi ćete biti u mogućnosti vidjeti nafte i kokos krutu hranu , rastaviti ulje s krutina . Pokrijte usta posudu s gazu i izlijte smjesu u staklenku . Pustitesmjesu da se ocijedi na nekoliko sati prije uklanjanja gaza . Jedan kokosa donosi tri do četiri žlice djevičanskog kokosovog ulja .