Razumijevanje mediteranske prehrane

mediteranska dijeta temelji se na hranu tradicionalno jede od kultura koje žive u zemljama koje graniče Sredozemno more . Ova dijeta uključuje velikodušno porcije zdrave , svježe namirnice i eliminira sve prerađene hrane . Voće i povrće

mediteranska dijeta uključuje devet porcija svježeg voća i povrćadnevno . Voće i povrće treba lokalno uzgaja iu sezoni za punih zdravstvene beneficije .

Matice

mediteranska dijeta uključuje pregršt orašaste plodove svaki dan . Orasi, bademi , lješnjaci i pecans svi sadrže visoku razinu zdravih masti i male količine zasićenih masti .
Maslinovo ulje

Hladno prešano , extra - djevičansko maslinovo ulje jeglavni izvor zdrave , mononezasićenih masti u mediteranskoj prehrani .

Riblji

Ljudi sljedeće mediteranske prehrane jesti najmanje dvije porcije masne ribe svakog tjedan . Losos , skuša , pastrva , srdele su bogate omega - 3 masnim kiselinama , a siromašna zagađivača okoliša.
Red Wine

mediteranska dijeta omogućuje umjerenu količinu crveno vino . Muškarci mogu imati 10 oz . na dan , žene bi trebao imati više od 5 oz . dan .
Prednosti

Mediteranska prehrana je povezana s nižim razinama kolesterola , zdraviji protok krvi i smanjuje rizik od srčanih bolesti .