Žvakanje žvaka i dijeta
probavni proces počinje čim žlicu , vilicu ili ubacivati tu hranu u usta . Vaš obrok dobiva fizički oborio po svojim škrgut zubi , dok vaš pljunuo pomaže vlaže i kemijski raspustiti hranu . Žvakanje smireno i polako može spriječiti prejedanje i nelagodu u želucu , ali ima jedva je dokaz dadodatni iznos od žvakanja dovodi do gubitka težine ili prehrambene dobrobiti . Kad grlo želi progutati , ti si dobar to ići . Normalno Žvakanje
slinovnice amilaze i ostali enzimi u ustima početi razbije hranu čim uđe u usta . Škroba namirnice kao što su kruh i krumpir pogotovo trebaju ovaj proces kako bi se pripremili za probavnom traktu . Odgovarajuća količina žvakaćih varira za različite namirnice , ali ste izgrizao dovoljno kada se tijelo prisilno guta hranu . Mokri namirnice poput naranči jedva trebate bilo žvakanje , dok je govedina jerky zahtijeva puno žvakanja .
Jesti polako
Dok jedete ,tijelo otpušta peptide , koje su hormoni koji izazvati osjećaj sitosti . Studije American Dietetic Association , British Medical Journal i drugi pronašao dokaze da jede polako, može dovesti do zdravije prehrane strane sprječava prejedanje. Međutim ,količina stvarnog žvakanje ne čini se da su veze s tim nalazima , uzimanje pauze tijekom obroka pruža istu korist
Povijest Fletcherizing
u kasnom 19. stoljeću ,American zove Horace Fletcher zagovarao ekstremno žvakanje dijeta zove Fletcherizing . Prehrana je takva popularnost , povjesničar Jennifer Michael Hecht napominje , da je večera stranke vrijeme bile neobično tiho sa svimžvakanje događa . Nakon što je britanski premijer William Gladstone ponudio savjete Fletcher koji hranu treba žvakati 32 puta ( jednom za svaki zub ) , Fletcher se vratio u Ameriku i promovira još agresivniji žvakanje . Henry James , Upton Sinclair i drugi uglednici s ponosom prihvatila Fletcherizing desetljećima .
Ostavština Fletcherizing
Znanstveni dokazi u konačnici nisu uspjeli dokazati zdravstvene prednosti Fletcherizing . Oni koji je uživao bilo osjetio placebo efekt ili jednostavno poštovati njihovu hranu više . Jedan bolesni učinak hir činilo se da je zatvor . Fletcher je zagovarao ispljunuli god nisu dobili proguta nakon svih žvakanja , a možda je to rezultiralo gubitkom vlage i mucinom , još jedan element sline , koja pomaže kod probave . Zatvor od Fletcherizers tjera William Kellogg razviti naknadno hir dijeta pahuljica i ispiranje crijeva .
