Koje su namirnice prikladne za dijabetičare?

Upravljanje dijabetesom uključuje odabir zdrave hrane kako bi se razina šećera u krvi držala pod kontrolom. Evo nekoliko općih smjernica u vezi s odgovarajućom hranom za osobe s dijabetesom:

1. Cjelovite žitarice:

Odaberite cjelovite žitarice poput smeđe riže, kruha od cjelovitog zrna pšenice i zobi umjesto rafiniranih žitarica. Osiguravaju vlakna, vitamine i minerale i pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi.

2. Nemasni proteini:

Uključite nemasno meso poput ribe, piletine, puretine i tofua. Biljni proteini poput graha, leće i kvinoje također su dobar izbor.

3. Zdrave masti:

Birajte nezasićene masti koje se nalaze u namirnicama poput avokada, maslinovog ulja, orašastih plodova i sjemenki. Izbjegavajte zasićene i trans masti koje se nalaze u prerađenoj hrani i crvenom mesu.

4. Voće i povrće:

Uključite mnogo povrća bez škroba, poput lisnatog povrća, brokule, mrkve i paprike. Voće treba konzumirati umjereno zbog prirodnog sadržaja šećera.

5. Mliječni proizvodi s niskim udjelom šećera:

Odlučite se za mlijeko, jogurt i sir s niskim udjelom masnoće kako biste ispunili potrebe za mlijekom, a istovremeno ograničili unos šećera.

6. Ograničena prerađena hrana:

Izbjegavajte prerađenu i slatku hranu, uključujući peciva, slatkiše, slatka pića i prerađeno meso.

7. Složeni ugljikohidrati:

Birajte cjelovite, neprerađene ugljikohidrate poput slatkog krumpira, smeđe riže i mahunarki umjesto rafiniranih ugljikohidrata poput bijelog kruha i bijele riže.

8. Umjereni unos voća:

Iako je voće zdravo, neko voće ima više prirodnih šećera, poput manga i ananasa. Konzumirajte voće umjereno kako biste kontrolirali razinu šećera u krvi.

9. Hrana bogata vlaknima:

Uključite hranu bogatu vlaknima, poput graha, leće, chia sjemenki i zobenih pahuljica, kako biste regulirali probavu i održali sitost.

10. Zdravi grickalice:

Pametno birajte međuobroke poput orašastih plodova, jogurta, svježeg voća ili krekera od cjelovitih žitarica s humusom.

Zapamtite, svaki pojedinac drugačije reagira na hranu. Surađujte sa zdravstvenim radnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste razvili personalizirani plan obroka koji odgovara vašim specifičnim potrebama i preferencijama.