Koju hranu treba izbjegavati dijabetes osim šećera?

Osobe s dijabetesom moraju kontrolirati razinu glukoze u krvi kako bi spriječile komplikacije. Neke namirnice koje su korisne za osobe s dijabetesom uključuju:

- Hrana bogata vlaknima, poput cjelovitih žitarica, voća i povrća, koja pomaže usporiti apsorpciju šećera u krvotok.

- Nemasni proteini, poput ribe, piletine i graha, koji također pomažu u održavanju razine glukoze u krvi.

- Zdrave masnoće, poput onih koje se nalaze u maslinovom ulju, avokadu i orašastim plodovima, koje mogu pomoći u osjećaju sitosti i poboljšati kontrolu šećera u krvi.

Osim šećera, osobe s dijabetesom također bi trebale ograničiti ili izbjegavati određene druge namirnice kako bi lakše kontrolirale razinu glukoze u krvi:

Ugljikohidrati:

- Bijeli kruh, bijela riža i druge rafinirane žitarice

- Škrobno povrće, poput krumpira, kukuruza i graška

- Slatka pića, poput gaziranih sokova, sokova i sportskih pića

- Bomboni, kolačići i drugi slatkiši

- Alkohol, posebno slatka pića poput piva i koktela

- Prerađeno meso, poput slanine, kobasica i hrenovki

- Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti, kao što su punomasno mlijeko, maslac i sir

Masti:

- Zasićene masti, poput onih koje se nalaze u crvenom mesu, maslacu i punomasnim mliječnim proizvodima

- Transmasti, poput onih koje se nalaze u prženoj hrani, pekarskim proizvodima i prerađenim grickalicama

Ostalo:

- Dodana sol, što može dovesti do visokog krvnog tlaka

- Umjetni zaslađivači, koji ipak mogu povisiti razinu šećera u krvi kod nekih ljudi

Važno je da se osobe s dijabetesom posavjetuju s registriranim dijetetičarom ili zdravstvenim stručnjakom kako bi razvili personalizirani plan obroka koji odgovara njihovim specifičnim potrebama i ciljevima.