Mogu li ljudi koji jedu velike količine masti oboljeti od srčanih bolesti?
Iako je istina da unos velike količine masti može povećati rizik od razvoja srčanih bolesti, postoji nekoliko stvari koje treba uzeti u obzir.
Nisu sve masti jednake. Zasićene masti, koje se nalaze u crvenom mesu, peradi s kožom, punomasnim mliječnim proizvodima i tropskim uljima, mogu povećati razinu kolesterola i rizik od srčanih bolesti. S druge strane, mononezasićene i polinezasićene masti zapravo mogu sniziti razinu kolesterola i poboljšati zdravlje srca. Te se masti nalaze u maslinovom ulju, avokadu, orašastim plodovima i sjemenkama.
Količina masti koju jedete također je važna. Konzumiranje umjerene količine zdravih masti nije štetno, a može biti čak i korisno za vaše zdravlje. Međutim, unos previše masnoća, bilo da su zasićene ili nezasićene, može povećati rizik od debljanja i pretilosti, koji su također čimbenici rizika za bolesti srca.
Važno je uzeti u obzir druge čimbenike koji mogu pridonijeti riziku od bolesti srca. Osim prehrane bogate zasićenim masnoćama, drugi čimbenici rizika za srčane bolesti uključuju pušenje, visoki krvni tlak, visok kolesterol i tjelesnu neaktivnost. Ako imate bilo koji od ovih čimbenika rizika, važno je razgovarati sa svojim liječnikom o tome kako smanjiti rizik od srčanih bolesti.
