Od koje tvari potječe karakteristična crvenkastosmeđa boja skeletnih mišića?
Točan odgovor je mioglobin.
Mioglobin je protein koji se nalazi u skeletnim mišićima koji pohranjuje kisik i daje mu karakterističnu crvenkasto smeđu boju. Sličan je hemoglobinu, proteinu koji prenosi kisik u krvi, ali ima veći afinitet za kisik i može ga skladištiti dulje vrijeme.