Gdje da biste dobili Recepti za osobe s GERB
GERB , ili gastroezofagealni refluks bolest jekronično stanje refluksa kiseline . Acid refluks se događa kada želučane kiseline , ili čak i žuči , rikvercu u jednjak (cijev koja nosi hranu ) . Acid refluks irezultiralo simptom žgaravice su iskusni većina ljudi u nekom trenutku u njihovom životu . Međutim , ako ti uvjeti traju i javljaju se barem dva puta tjedno , liječnici dijagnosticirati stanje kao GERB . GERB i rezultat simptomi mogu biti pod kontrolom prehrane , tako da je važno kuhati sa sastojcima koji neće iritirati stanje i dalje. Simptomi
Jedan glavni simptom GERB je žgaravica ,spaljivanjem ili zatopljenje osjećaj iza prsne uzrokovana kiselinom oštetivši jednjaka sluznice . Bolesnici GERB može također doživjeti bol u prsima, otežano gutanje , suhi kašalj i grlobolja . To nije neuobičajeno da imaju osjećaj hrane ili kiselo tekućina koju se povratio u grlo .
Komplikacije
Ako simptomi GERB ne tretira ili kontrolirati, može dovesti do daljnjih komplikacija . Izlaganje želučane kiseline na sluznicu jednjaka dovodi do nakupljanja ožiljnog tkiva . Ti ožiljci sužava jednjak , što može izazvati probleme pri gutanju . Želučane kiseline također može dovesti do čira jednjaka , koji jeotvoren u bolovima koji mogu krvariti i uzrokovati bol . GERD također može dovesti do jednjaka , stanje u kojemjednjak prolazi kroz promjene u boji i sastavu . To stanje je povezana s povećanim rizikom od raka jednjaka .
Dijeta
najvažniji faktor za kontrolu GERB je jestizdravo i održavatizdrav težina . Pretile osobe su na povećan rizik za razvoj GERB . Iako pojedinci mogu imati određene namirnice koje aktiviraju svoje Gerd simptoma , najčešći okidači su masne i pržene hrane , češnjaka , čokolade , metvice , luk , začinjenu hranu , rajčica , kofein i alkohol . Kada je prvi put dijagnosticirana , to može biti od pomoći da zadržite dnevnik prehrane kako bi se utvrdilo koje namirnice aktiviraju svoje simptome .
Recepti Online
American College of Gastroenterology nudibesplatni tjednik bilten koji uključuje ažuriranja , savjete i recepte za kontroliranje simptoma mnoge probavne smetnje , uključujući i GERB (vidi resurs 1 ) . Osim toga , postoji nekoliko web stranice koje specijalizirati u pružanju recepte koji su u skladu s određenim bolestima . Dr. Gourmet (vidi resurs 2 ) ima popis GERB sigurnih recepata . Bolje domove i vrtove Web stranica također ima dio (vidi resurs 3 ) s receptima za GERB bolnicima .
Recepti u knjigama
Sljedeće knjige nude recepte i savjete za pomoć upravljati simptome GERB kroz prehranu i promjene načina života . " Kronična žgaravica : upravljanje Acid refluks i GERB kroz razumijevanje , prehrani i načinu života - uključuje više od 100 recepata " Barbare E. Wendland , mr.sc. RD , i Lisa Marie Ruffolo " Jesti za refluks kiseline :Priručnik i Kuharica za one s Žgaravica " Jill Sklar i Annabel Cohena " 4 tjedna do zdravu probavu : Harvard liječnika Dokazana plan za smanjenje Simptomi proljev, zatvor , žgaravica , i više " od strane Norton Greenberger , MD , i Roanne Weisman :" Reci mi što jesti ako imam refluks kiseline : Prehrana možete živjeti s " Elaine Magee , MPH , RD
