Što purina Foods su loše za guanin

? Uzimanje hrane koja sadrži purini je izravno povezan s proizvodnjom tijela mokraćne kiseline . U većini slučajeva ,tijelo je u stanju raspolagati mokraćne kiseline , bez obzira na to koliko je napravio . Međutim , u nekim slučajevima , mokraćna kiselina ne može biti ispravno obrađuje, što može dovesti do vrlo bolno stanje zove gihta . Osoba koja boluje od gihta ili treba eliminirati ili strogo ograničiti određene purina hranu bogatu u svojoj prehrani , jer ove namirnice proizvode previše mokraćne kiseline . Odnos

Purini se nalaze u svim biljnim i životinjskim stanicama . Kada su stanice umrijeti nakon što su konzumirali hranu utijelu metabolizira u purini , pretvarajući ih u mokraćne kiseline . U većini slučajeva ,mokraćna kiselina je izbačen iz tijela kao otpad . Međutim , ako jevelika količina purina hrane bogate konzumira , razina mokraćne kiseline u porastu tijela . To može bitiproblem za neke ljude čiji su sustavi nisu opremljeni za obradu povećanje mokraćne kiseline .
Giht

napada gihta razvijati kada su visoke razine mokraćne kiseline su nije ispravno kontroliran od strane tijela . Kad mokraćna kiselina ostajetijelo , kristalizira oko zglobova prstiju , gležnjeve , prstima i zglobovima . Ovi kristali dovesti do bolno crvenilo , ukočenost i oticanje koja traje od pet do 10 dana. Giht štrajkovi bez upozorenja, ali se ponekad kontrolira praćenjem unos purina hrane bogate .

Visokorizičnim

Određene namirnice sadrže takvakoncentrirana količina purina da su iznimno visokog rizika za one s gihta . Ova kategorija namirnica sadrži iznutricama i određenu ribu i plodove mora , kao što su haringa i dagnji . Ona također uključuje i gljive i kvasac . Oni koji su zabrinuti da su povišene razine mokraćne kiseline treba izbjegavati ove namirnice .
Umjereno - Risk

Neke namirnice predstavljati umjerenu mokraćne kiseline rizik , ali još uvijek može biti troši one s gihta . Ove stavke uključuju puricu, inćune, šparoge, slaninu , jetre , pastrva , guska, kapice, fazana i ovčetinu . Oni s gihtom može izabrati da jedu ove stavke na vrlo ograničenoj osnovi , ili ih jednostavno ukloniti u potpunosti.

Alkohol

Alkoholna pića sadrže niske do umjerene količine purina , ali oni također mogu utjecati na sposobnost tijela da obradi guanin učinkovito . Stoga , većina liječnici preporučuju da svatko tko već ima povećan rizik za giht ne bi trebao piti alkohol . Pivo sadrži najvišu razinu purina , ali sve vrste alkohola može dovesti na napad gihta .