Skuša:Kako može poboljšati vaše zdravlje?
Poboljšava zdravlje srca
Skuša je bogata omega-3 masnim kiselinama za koje je poznato da smanjuju rizik od srčanih bolesti. Ove masne kiseline pomažu u snižavanju krvnog tlaka, smanjuju upale i poboljšavaju razinu kolesterola. Skuša također sadrži CoQ10, antioksidans koji dokazano podržava zdravlje srca.
Smanjuje upalu
Omega-3 masne kiseline imaju protuupalna svojstva koja mogu pomoći u smanjenju upale u cijelom tijelu. To može dovesti do smanjene boli i ukočenosti kod ljudi s upalnim stanjima kao što su artritis i upalna bolest crijeva (IBD).
Podržava zdravlje mozga
Omega-3 masne kiseline neophodne su za razvoj i funkcioniranje mozga. Pomažu u poboljšanju pamćenja i učenja, a također mogu pomoći u zaštiti od neurodegenerativnih bolesti poput Alzheimerove bolesti. Skuša je također dobar izvor selena, minerala važnog za zdravlje mozga.
Promiče zdravlje očiju
Omega-3 masne kiseline važne su za zdravlje očiju. Pomažu u održavanju zdravlja mrežnice, tkiva osjetljivog na svjetlo u stražnjem dijelu oka. Skuša je također dobar izvor vitamina A, nutrijenta koji je neophodan za vid.
Pojačava imunološku funkciju
Skuša je dobar izvor proteina koji je neophodan za proizvodnju antitijela i drugih imunoloških stanica. Skuša također sadrži nekoliko vitamina i minerala koji su važni za imunološku funkciju, poput cinka, željeza i selena.
Može pomoći u smanjenju rizika od nekih vrsta raka
Neka su istraživanja pokazala da ljudi koji redovito jedu ribu mogu imati manji rizik od određenih vrsta raka, poput raka debelog crijeva i prostate. Međutim, potrebna su dodatna istraživanja kako bi se potvrdila ova moguća korist.
Kako dodati skušu svojoj prehrani
Skuša je svestrana riba u kojoj se može uživati na razne načine. Može se peći, pržiti, pržiti ili peći na žaru. Skuša se može dodati i juhama, varivima i salatama.
Evo nekoliko savjeta za dodavanje skuše u vašu prehranu:
* Kupujte svježe filete ili odreske skuše. Izbjegavajte ribu koja izgleda dosadno ili ima jak miris.
* Pecite skuše na 400 stupnjeva Fahrenheita 15-20 minuta, ili dok se riba ne skuha i lako se razbije vilicom.
* Pecite skuše 10-12 minuta sa svake strane, ili dok se riba ne skuha i lako se ljušti vilicom.
* Pržite skuše u tavi s malo ulja na srednje jakoj vatri 3-4 minute sa svake strane, ili dok riba ne bude pečena i lako se raskida vilicom.
* Pecite skuše na roštilju 4-5 minuta sa svake strane ili dok se riba ne skuha i lako se raskine vilicom.
* Dodajte skuše svojoj omiljenoj juhi, varivu ili salati.
Skuša je zdrava i ukusna riba koja može biti odličan dodatak svakoj prehrani.
