Mogu li osobe netolerantne na laktozu konzumirati sirovo mlijeko?

Odgovor je:ne

Sirovo mlijeko sadrži laktozu, šećer koji se nalazi u mlijeku i mliječnim proizvodima. Osobe koje ne podnose laktozu nemaju dovoljne količine enzima laktaze, koji je odgovoran za razgradnju laktoze. Kao rezultat toga, konzumacija sirovog mlijeka može izazvati simptome intolerancije na laktozu, kao što su nadutost, plinovi, bolovi u trbuhu i proljev.