Koliko vremena je potrebno da se probave rebarca?

Rebra su vrsta mesa koja može potrajati neko vrijeme da se probavi. Točno vrijeme koje je potrebno ovisi o pojedincu, ali općenito može potrajati od 2 do 4 sata da se rebarca u potpunosti probave. To je zato što se rebra sastoje od mnogo vezivnog tkiva, koje tijelo može teško razgraditi. Osim toga, rebra se često kuhaju s puno masnoće, što također može usporiti probavu.