Koliko je vremena potrebno svakoj skupini namirnica da se probavi?
Jednostavni ugljikohidrati:30 minuta do 1 sat
Složeni ugljikohidrati:2 do 4 sata
Proteini
Životinjske bjelančevine:2 do 4 sata
Biljni proteini:1 do 2 sata
Masti
Zasićene masti:4 do 6 sati
Nezasićene masti:2 do 3 sata
Vlakna
Topiva vlakna:1 do 2 sata
Netopljiva vlakna:2 do 5 sati
Alkohol
1 do 2 sata
Voda
30 minuta do 1 sat
Imajte na umu da su ovo samo prosječna vremena i mogu varirati ovisno o pojedincu i određenim namirnicama koje konzumirate. Također, na vrijeme probave obroka može utjecati cjelokupni sastav obroka, uključujući kombinaciju grupa namirnica i prisutnost određenih hranjivih tvari ili tvari. Na primjer, hrana bogata vlaknima ili mastima može usporiti probavu, dok je začinjena hrana ili kofein mogu ubrzati.
