Anatomija &Funkcija probavnog sustava
Prema National Digestive Diseases Information clearinghouse ( NDDIC ) ,probavni sustav se sastoji od probavnog trakta ---serije šupljih organa pristupila dugu , motanje cijevi od usta do anusa --- i drugi organi koji pomažutijelu razbiti i apsorbirati hranu . Probavni sustav radi s drugim sustavima u tijelu kako bi se stvorili homeostazu , odnosno stanje ravnoteže . Kroz probavni sustavtijelo dobiva esencijalne hranjive tvari , od kojih neke mogu naći samo u hrani . Važnost
veliki značaj probavnog sustava jeproces probave . Tijekom probave , hrana razgrađuje u obliktijela može koristiti za hranu . Hranjive tvari iz hrane apsorbira kao jednostavnih molekula u krvotok . Kroz krvotok , hranjive tvari može putovati u bilo koju od stanica u tijelu , gdje ih se može koristiti za rast, popravak i energije .
Faze Probava
Prema da Encarta , probava se događa u dvije faze : mehaničku fazu i kemijsku fazu . Tijekom mehaničke faze , velike čestice hrane fizički razbiti u manje komade po zubima . U kemijskoj fazi , probavni kemikalije izlučuju organa razbiti pojedinačne molekule hrane u još manje čestice , tako da je hranjiva molekula može apsorbirati i distribuira po cijelom tijelu .
Organa i njihovih funkcija
organi probavnog sustava mogu se podijeliti u dvije skupine:probavnog trakta i organi . Organi probavnog trakta uključuju usta , ždrijela, jednjaka, želuca, tankog i debelog crijeva . The organi su zube , jezik, žlijezde slinovnice , žučni mjehur , jetru i pancreas.Food konzumira kroz usta . Ždrijela radi na guranje hrane u jednjak , gdje mišiće ugovor da se presele hranu duž puteva i na želudac . Dok se u želucu , hrana je pomiješana s želučanih sokova za proizvodnju tvari zove himus . Himus smjesu zatim prelazi u tanko crijevo , gdje gotovo sviapsorpciju hranjivih tvari u krvotok javlja . Netopiva proizvod ostavili seli u debelom crijevu , gdje je otpad ostao do defekacije .
Apsorpcija i transport nutrijenata
Većina hranjivih tvari iz hrane probavljaju se apsorbira u tankog crijeva . Prema NDDIC ,sluznice tankog crijeva sadrži mnoge nabora da se sa sitnim prstast projekcije pod nazivom resice . U villi su prekrivene mikroskopskim projekcijama pod nazivom microvilli koje stvaraju ogromnu površinu preko koje se može apsorbirati hranjive tvari . Neke hranjive tvari apsorbiraju u tankom crijevu uključuju ugljikohidrate, proteine , masti i vitamine .
Kontroliranje probavni proces
Tijela središnjeg živčanog sustava kao i razne žlijezde kontrolne aktivnosti koje reguliraju probavni proces , kao što je izlučivanje enzima i tekućine . Glavni hormoni koji kontroliraju probavu su gastrin , sekretin i kolecistokininom .