Opis salmonele

Salmonella jevrsta bakterija koje mogu izazvati infekcije u probavnom traktu . Salmonella živi u crijevima životinja i ljudi , a izlazi u izmetu . Kontakt s kontaminirane hrane i vode uzrokuje infekcije . Početak i trajanje

simptomi obično se pojavljuju u roku od 12 do 72 sati nakon kontakta i posljednjih četiri do sedam dana . Ljudi u dobrom zdravlju općenito oporaviti na vlastitu bez liječničke intervencije .

Simptomi

Simptomi infekcije salmonelom su mučnina , povraćanje, bol u trbuhu, temperaturu, groznicu, proljev, bol u mišićima i krv u stolici .
Liječenje

za one koji zahtijevaju liječenje , anti - proljev lijekovi mogu se koristiti za ublažavanje grčeva povezana s proljevom . Antibiotici se mogu dati u borbi protiv bakterija .

Komplikacije

Proljev povezan sa salmonelom može uzrokovati ozbiljne dehidraciju . Akoinfekcije ulazi u krvotok , što se može proširiti na srce, jetru ili kosti .
Prevencija

Perite ruke često , pogotovo nakon čišćenja životinjski izmet ili rukovanje reptili . Spremite sirovo meso od druge hrane i koristiti zasebne rezanje odbora . Izbjegavajte jesti sirova jaja , ili pokušajte jesti pasterizirano jaja , ako ih morate konzumirati sirovo .