Zašto fruktoza nestaje iz krvi dijabetičara normalnom brzinom?

Fruktoza ne nestaje normalnom brzinom iz krvi dijabetičara. U stvari, pacijenti s dijabetesom često imaju više razine fruktoze u krvi od osoba koje nemaju dijabetes. To je zato što ljudi s dijabetesom imaju oslabljenu signalizaciju inzulina, što znači da su njihove stanice manje sposobne uzimati glukozu iz krvi. Fruktoza se prenosi u stanice putem mehanizma koji je neovisan o inzulinskoj signalizaciji, tako da još uvijek može ući u stanice čak i kod dijabetičara. Osim toga, fruktoza se metabolizira sporije od glukoze, pa ostaje u krvi dulje vrijeme.