Namirnice koje su po prirodi kiseli

hrana može postati kisela zbog prirode kada kiseline se doda , i tijekom procesa fermentacije . Namirnice koje su kisele prirode mogu se razlikovati u kiselosti . Hrana bilo ispod 7.0 na pH vrijednost se smatra kisela . Manjibrojkiselijehrane . Limunov sok je jedan od kiselih plodova , uz pH od 2.6 . Low - kisele hrane

Namirnice koje su kiseli u prirodi i imajupH manji od 7,0 - a veći od 4,6 - nazivaju low - kisele hrane . Svježe povrće, poput brokule , mrkve , cvjetače i patlidžana su u ovoj kategoriji . Zapravo , gotovo sve povrće , osim rajčice i nekoliko drugih , smatraju low - kisela hrana . Meso , poput govedine i svinjetine , kao i perad , plodovi mora , s izuzetkom školjkaša i mlijeko smatraju niske kisele hrane .

Niske - kisela hrana uzrokovati manje problema ako se jede u većim količinama i naviše učestalo od visoko kisele hrane . Vaše tijelo treba određenu količinu kiselosti iz hrane za održavanje zdravlja pH ravnotežu , idealno negdje između 6,5 i 7,5 na pH skali .
Visoke kisele namirnice

naravno visoki - kisela hrana ima pH ravnotežu koje su niže od 4.6 na pH skali . Ove namirnice su rajčice , većina voća i povrća neke . Jagode, rabarbara , jabuke , marelice , breskve i maline su neke od najviših kiselih plodova u prirodi . Žute šljive također smatraju high - kisele plodove . Rajčice , raspon između 4,3-4,9 u kiselosti pH , u skladu sa Sveučilišta u Južnoj Dakoti zadruge savjetodavne službe . Kiseli kupus , kupus, zelene paprike i mahune su također vrlo kisela .

Jede previše visoko - kisele hrane može uzrokovati zdravstvene probleme , zbog čega tijelo da izgradi previše kiseline . To ga čini teško za vaše tijelo apsorbira vitamine i minerale .
Pića razmatranja

Osim hrane koju jedete , poput voća, povrća , riba , meso i mliječni proizvodi, određene pića, poput piva i gaziranih pića su kiseli . Kakao i čaj su kisela zbog kofein sadržaj .