Aluminij lonaca i Toksičnost
Aluminij je jeftin i jednostavan za čišćenje , ali tragovi aluminija puštanje u bilo koju hranu kuha u aluminijskoj posudi . Kisele namirnice poput rajčice mogu razbiti aluminija još brže i izložiti toksične kemikalije poput arsena i olova , ovisno o sastavu aluminija .
Zdravlje Zabrinutost
Aluminij je nadražujuće na humani respiratorni trakt . Također je bio uključen u neurološkim i koštane poremećaje . Nacionalni institut za rak nije preporučio uzimajući osloboditi od antiperspiranti , ali ne mogu se isključiti vezu između raka dojke i aluminija pronađen u antiperspiranti . Dokaluminija u loncima nije kriv za većinu izlaganja aluminija , neki ljudi su odlučili eliminirati aluminija iz njihove kuhinje kako bi se smanjila količina na kojoj su izloženi .
Alzheimerove bolesti i aluminija Screenshot Screenshot
Alzheimerova bolest je progresivno neurološki poremećaj koji napada mozak , uništavaju stanice napuštanjem plakete i zamršene . Pamćenjem je jedan od prvih znakova bolesti . Zabrinutost su porasle da akumulacija aluminija doprinosi formiranju plakete koje karakteriziraju Alzheimerove bolesti , ali ne postoji definitivni dokaz dostupan od srpnja 2009 .
Ostali izvori
Osim od aluminija kuhinjskog posuđa , ljudi su izloženi aluminija na dnevnoj bazi . To jeprirodno pojavljuje element otkrio Hans Oversted 1825 . Osim izloženosti okoliša , aluminij je pronađena u limenkama hrane , folije , kozmetika , sredstva za sušenje koristi kako bi hranu od nagomilavanja vlage , prerađeni sir , pa čak i liječenju hemodijalizom .
alternative
Ako želite eliminirati aluminij posuđe , istražiti bakar ili lijevanog željeza lonce . Keramičko posuđe jealternativa dok ga je završio s bezolovnog glazuru . Nehrđajućeg čelika je odavno smatra sigurnom , ali nedavni dokazi upućuju da nije tako inertna kao što se nekad vjerovalo . Bakar se smatra opasnim za neko vrijeme , ali znanstvenici sa Sveučilišta u Southamptonu u Engleskoj pronašao je bolje na ubijanje e . Coli od ostalih vrsta posuđa . Bakar je takođerprirodni element kojitijelo treba pratiti razinu od .
