Salmonella Habitat informacije

Salmonela jebakterija koja uzrokuje bolesti kod ljudi . Najčešći simptomi su proljev , povišena temperatura i bolovi u trbuhu koji se javljaju jednom do tri dan nakon infekcije salmonelom . Kako se zaštititi od salmonele uključuje pranje ruku sapunom i vodom pogotovo nakon kontakta s izmetom i kuhanje hranu u potpunosti. Stanište

Salmonella živi u probavni trakt ljudi i životinja .
Transmission

salmonela prenosi fekalno onečišćenje vode ili hrane .
okoliša

vode , tla i biljke hrana može biti kontaminiran salmonelom kroz ljudskim i životinjskim izmetom . Salmonela može preživjeti nekoliko tjedana u vodu i za nekoliko godina u tlu .
Bolest

Salmonella infekcije mogu pretvoriti u salmoneloza crijevne groznice , što je tifus , uzrokovane salmonela invaziju u krvotok . Salmonela može prerasti akutnog gastroenteritisa uzrokovanih kontaminiranom hranom .
Izvori

Reptili , bebe pilića i pačići su vjerojatno nositi i širiti salmonele . Izvori u hrani su sirovo meso , perad, mljeveno meso , jaja i nepasterizirano mlijeko .